Šiandien mes sutelksime dėmesį į tokį sveiką ir pažįstamą patiekalą kaip moliūgų košė. Net jei jūsų artimieji nemėgsta moliūgų, tada košės su pienu su miežiais, medumi ir razinomis pavidalu jie mielai jį valgys. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Moliūgų košė - tradicinis žiemos maistas, rekomenduojamas daugeliui. Tai naudinga tiems, kurie stebi kalorijas, kenčia nuo mažakraujystės, turi problemų su širdimi ir virškinimo organais. Moliūgų minkštimas normalizuoja cholesterolio kiekį, gerina plaukų struktūrą ir kovoja su kraujospūdžio sumažėjimu. Todėl jokiu būdu negalima ignoruoti daržovės, nes ji yra geresnė už visus dirbtinius vaistinės vitaminus.
Moliūgų košė ruošiama keliomis versijomis, tačiau ji dažniau gaminama saldus nei sūrus. Jis pagardintas įvairiais produktais: razinomis, uogomis, medumi, riešutais, sviestu, prieskoniais … Kitų komponentų, tokių kaip ryžiai, soros, perlinės kruopos, buvimas puikiai papildo moliūgų košės skonį ir maistinę vertę. Šiandien siūlau virti moliūgų košę piene su miežiais, medumi ir razinomis. Siūlomos moliūgų košės skonis tikrai patiks visiems, todėl tikrai ją išvirsite ne vieną kartą. Kiekvienas vaikas mielai jį naudos, skirtingai nei įprastos manų kruopos ar avižiniai dribsniai, ir netgi paprašys papildų.
Taip pat žiūrėkite „Moliūgų ir ryžių košės virimas“.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 200 g
- Sviestas - 15 g
- Pienas - 300 ml
- Druska - žiupsnelis
- Razinos - viena zhmenya
- Perlinės kruopos - 100 g
- Medus - 2-3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų košę piene su perlinėmis kruopomis, medumi ir razinomis, receptas su nuotrauka:
1. Perlinių kruopų kruopas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pusvalandį mirkykite šaltame vandenyje.
2. Nusausinkite ir užpildykite javus švariu švariu vandeniu. Vandens tūris turėtų būti 2,5-3 kartus didesnis nei javų, t.y. už 1 valg. javų reikia 2, 5-3 šaukštai. vandens. Įberkite žiupsnelį druskos ir virkite javus, kol suminkštės, t.y. minkštumas. Miežiai verdami apie 45 minutes.
3. Nulupkite moliūgą, vilkite ir sėklas. Minkštimą nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Uždenkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės, apie 20 minučių. Kuo smulkiau supjaustyta daržovė, tuo greičiau ji iškeps.
4. Kai moliūgas bus paruoštas, nusausinkite visą skystį ir supilkite perlinių kruopų košę. Jei pageidaujate, moliūgą galima sutrinti naudojant stūmiklį arba maišytuvą.
5. Tada į keptuvę įpilkite nuplautų razinų.
6. Maistą užpilkite pienu ir padėkite ant viryklės virti. Užvirus, sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir virkite košę 15 minučių po dangčiu.
7. Tada į indą įpilkite sviesto.
8. Tada įpilkite medaus ir gerai išmaišykite. Jei norite, į košę galite įdėti malto cinamono ar imbiero. Paruoštą moliūgų košę patiekite piene su perlinėmis kruopomis, medumi ir razinomis. Skanu naudoti, tiek šiltą, tiek atšaldytą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti moliūgų košę su soromis piene.
