Skaniausi „pasidaryk pats“kepiniai. Šiandien mes siūlome jums virti skanius pyragus su varške ir vyšniomis. Virkite pagal mūsų išsamų receptą ir mėgaukitės.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas - receptas su nuotrauka
- Video receptai
Skanių kepinių nereikia ilgai virti ir jiems nereikia naudoti brangių produktų. Mes jums tai įrodysime naudodami puffs su varške ir vyšniomis pavyzdį. Labai sėkmingas subtilaus varškės ir saldžiarūgščių, sultingų vyšnių derinys. Norėdami papūsti, galite pasiimti šviežių slyvų be kauliukų arba naudoti konservuotas savo sultyse. Tokios vyšnios iš anksto įmetamos į kiaurasamtį, kad skysčio perteklius būtų stiklas (beje, geriau jį tiesiog išgerti, kitaip jis pasirodys toks, kaip anekdote apie ananasų sultis).
Imkime pirktą sluoksniuotą tešlą. Tinka tiek mielės, tiek be mielių. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad prieš raudonus pyragus tepkite tešlą tryniu, prieš išsiųsdami į orkaitę. Keptukus patepėme vandeniu, kaip nurodyta ant pakuotės (tai yra, bet koks skystis juos paruduoja). Apskritai, mūsų rausvi pūtimai nepasiteisino. Jie buvo blyškūs, tačiau tai jokiu būdu neturėjo įtakos skoniui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 286 kcal.
- Porcijos - 6 žmonėms
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 400 g
- Varškės sūris - 300 g
- Vyšnios be kauliukų - 300 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Cukrus - 3-4 šaukštai. l.
- Trynys tepimui tepti
Žingsnis po žingsnio paruoškite pyragus su varške ir vyšniomis iš paruoštos sluoksniuotos tešlos-receptas su nuotrauka
Pirmasis žingsnis yra varškės paruošimas. Jį galima atskirai pertrinti per sietelį arba gerai išminkyti šakute. Į varškę įpilkite kiaušinio ir cukraus. Viską gerai išmaišykite blenderiu arba sutrinkite šakute. Varškė pasirodys gana skysta. Tai yra taip, kaip turėtų būti po kepimo, jis patrauks.
Mielinę tešlą iškočiokite iki 2 mm storio ir supjaustykite jums patogiais kvadratais.
Kiekvieną kvadratą perlenkiame per pusę ir vėl išskleidžiame. Tada mes padarome pjūvius vienoje pusėje. Visą pusę paskirstome 1 valg. l. varškės (ar daugiau).
Vyšnias dėkite ant varškės. Kiekį koreguokite savo nuožiūra.
Sulenkite tešlą per pusę ir rankomis ar šakute suspauskite kraštus. Pastarasis variantas yra ne tik patikimas, bet ir gražus.
Sutepkite putas vandeniu arba tryniu (pageidautina) ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių. Ir ne mažiau. Būtent ši temperatūra idealiai tinka sluoksniuotai tešlai; esant žemesnei temperatūrai, ji sulimpa, o gatavi kepiniai neatrodo tokie purūs ir sluoksniuoti. Kepame pyragus 15-20 minučių. Gatavus pufus šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Labai skanu juos patiekti su arbata ar pienu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Puffs su vyšnių įdaru
2) Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su vyšniomis ir varške
