Kas yra matcha latte? Kaip jis gaminamas ir kokios naudingos gėrimo savybės? Kaip pasigaminti arbatos namuose? Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Kaip pasigaminti šokoladinį matcha latte
Šokoladas ir matcha yra nuostabus tandemas! Tai dar vienas neįprastas receptas, kurio skonis panašus į matcha latte su subtiliomis šokolado natomis.
Ingridientai:
- „Matcha Latte“arbata - 1 šaukštelis
- Vandens temperatūra 80 laipsnių - 1/4 šaukšto.
- Karštas pienas - 3/4 šaukštai.
- Baltasis šokoladas - 70 g
- Cukrus arba medus pagal skonį
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti šokoladinį matcha latte:
- Įkaitinkite vandenį iki 80 laipsnių ir įpilkite matcha arbatos. Maišykite bambuko plaktuvu iki vientisos masės.
- Pašildykite pieną, supilkite jį į prancūzišką spaudą ir išplakite, kad gautumėte orų putų.
- Sumaišykite pieną su arbatos pasta ir padėkite ant ugnies. Nuolat maišydami užvirkite.
- Šokoladą smulkiai supjaustykite peiliu ir supilkite į arbatą. Maišykite, kad visiškai ištirptų.
- Suplakite gėrimą maišytuvu ir pradėkite ragauti.
