Oriški pieno putėsiai patiks absoliučiai visiems, nes recepte yra palyginti nedaug kalorijų. Subtilus skonis ir saldus aromatas išprotins kiekvieną valgytoją. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite švelnų pieno putą
- Video receptas
Vasaros skanėstas turėtų būti skanus, erdvus ir lengvas, pavyzdžiui, orinis putėsis. Šis delikatesas, kaip ir želė, atkeliavo pas mus iš Prancūzijos, o tai nėra keista, nes prancūzų virtuvė yra išskirtinių patiekalų gimtinė. Šiandien pasaulyje yra daugiau nei 150 putojančio patiekalo receptų. Tuo pačiu metu šiuolaikiniai prancūzų virėjai sugeba atrasti vis daugiau naujų šio deserto rūšių. Šiandien iš pieno paruošime subtilų putėsį. Pieno desertai visada yra skanūs ir maistingi. Jie naudingi ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Pienas yra sveikas produktas, kuris taip pat yra neįtikėtinai skanus, ypač jei jį šiek tiek perdirbate ir pridedate ingredientų, kurie paverčia jį skaniu skanėstu. Tai lengvas ir subtilus desertas, kurį galima valgyti bet kurią dienos pusę, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, ar vakarienė. Jis nuoširdžiai pradžiugins visus ir suteiks nepamirštamą rojaus malonumą.
Pieno putėsiai - tikras chameleonų desertas. Yra daug jo paruošimo variantų. Tai gali būti ir desertas, ir grietinėlė, ir ledai, ir želė, ir parfetas, ir padažas … Be to, putėsiai visada gražiai atrodo ant stalo ir jūs galite nuolat su jais eksperimentuoti. Jis turėtų būti vartojamas atšaldytas, o tai yra neabejotinas pranašumas karštu oru. Todėl pasinaudokite šia recepto idėja ir palepinkite savo šeimą bei save naminiu švelniu ir erdviu desertu, kuris tiesiog tirpsta burnoje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 219 kcal.
- Porcijos - 700-750 g
- Virimo laikas - 10 minučių kepimui, plius laikas užšaldyti šaldytuve
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Pienas - 600 ml
- Miltai - 1, 5 šaukštai
- Vanilinas - 1 šaukštelis
- Sviestas - 50 g
Žingsnis po žingsnio švelnaus putėsio paruošimas iš pieno, receptas su nuotrauka:
1. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi. Tam rekomenduoju iš karto paimti puodą, kad galėtumėte ant viryklės pašildyti visus jame esančius produktus.
2. Kiaušinius ir cukrų išplakite mikseriu iki purumo ir padvigubės. Masė taps tanki ir masyvi.
3. Į kiaušinių mišinį įpilkite miltų ir gerai išmaišykite maistą mikseriu.
4. Supilkite pieną ir padėkite puodą ant viryklės. Laikykite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite, kad neliktų gabalėlių. Užvirkite, kai pasirodys pirmieji burbuliukai, ir nukelkite nuo ugnies. Toliau maišykite masę dar 4-5 minutes, nes yra karšta ir vis dar yra gabalėlių pavojus.
5. Į mišinį įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite, kad ištirptų ir pasiskirstytų visame tūryje.
6. Įpilkite vanilinio cukraus ir taip pat išmaišykite, kad ištirptų.
7. Perkelkite putas į plastikinį indą, uždarykite dangtį ir šaldykite 3-4 valandas. Po aušinimo mišinys taps tirštesnis, tankesnis ir stabilesnis. Tačiau tuo pačiu metu pieno putos išliks švelnios ir erdvios.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pieno putėsių - skanaus ir lengvo vasaros deserto.
