Pekino kopūstų, ridikėlių ir krabų lazdelių salotos yra puikus lengvas ir skanus užkandis, kurį galima ruošti visą žiemą, praturtinant mitybą vitaminų ir maistinių medžiagų puokšte. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Siūlau vitaminuoti šaltą žiemos dieną su porcija sveikų ir skanių salotų. Jis paruošiamas greitai, neužima daug laiko ir tinka tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Tuo pačiu metu iš nedidelės porcijos galite gauti mažai kalorijų, bet daug vitaminų. Be to, salotas galima papildyti bet kokiu maistu pagal savo skonį. Pavyzdžiui, gerai tinka šviežios morkos ar ananasų skiltelės. Ridikėlius galima naudoti ne tik baltus, bet ir žalius ar juodus. Puikus šviežių daržovių derinys salotose daro jį labai sveiką.
Ši kopūstų rūšis derinama ne tik su daržovėmis, bet ir mėsos bei žuvies priedais. Krabų lazdelės vienodai sėkmingai pakeis krevetes ar raudonos žuvies gabaliukus. Taip pat galite naudoti virtą arba keptą vištienos filė. Pekino kopūstų salotos gali būti įvairios, kurios niekaip nesugadins, o tik pridės naujų skonio pojūčių. Kasdieniniam patiekimui salotas galima pagardinti įprastu augaliniu aliejumi. O šventinei puotai geriau rinktis gerą padažą, kuris patiekalui suteiks papildomų skonio pojūčių, padarys jį aštrų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su sūriu, sėlenomis ir krabų lazdelėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 87 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kininiai kopūstai - 5 lapai
- Krabų lazdelės - 3-4 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio
- „Daikon“ridikėliai - 200 g
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio kiniškų kopūstų salotų, ridikėlių ir krabų lazdelių paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Iš kiniškų kopūstų pašalinkite reikiamą lapų skaičių, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos plonomis juostelėmis ir sudėkite į gilų salotų dubenį.
2. Nulupkite ridikus nuo plonos odos ir sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Nuimkite vyniojimo plėvelę nuo krabų lazdelių ir supjaustykite kubeliais ar juostelėmis. Jei juos naudojate šaldytus, pirmiausia atšildykite nenaudodami mikrobangų krosnelės ir karšto vandens. Atšildykite juos šaldytuve, apatinėje lentynoje.
4. Maistą pasūdykite, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Pekino kopūstų salotos, ridikėliai ir krabų lazdelės turi būti patiekiamos atšaldytos. Taigi prieš patiekdami 15 minučių padėkite į šaldytuvą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su krabų lazdelėmis!
