Kepimas yra patogiausias ir sveikiausias būdas virti moliūgą ir apskritai visus produktus. Todėl siūlau pasirūpinti savo sveikata ir orkaitėje pasigaminti skanų moliūgų desertą.
Virto moliūgo nuotrauka Recepto turinys:
- Gera žinoti
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Moliūgas yra viena gražiausių rudens dovanų. Nepaisant didelio dydžio, jame yra mažai kalorijų, todėl jis idealiai tinka lengvoms vakarienėms ir dietiniams patiekalams. Be to, vaisiai taip pat labai naudingi: juose yra daug širdžiai reikalingo kalio, įvairių vitaminų ir mineralų. Ir kadangi patiekalai iš moliūgų visada yra minkšti, tai dažnai įtraukiama į žmonių, sergančių virškinimo trakto ligomis, meniu.
Iškeptam moliūgui virti nereikia daug darbo ir laiko. Be to, gatavoje formoje tai gali būti ir nepriklausomas skanus desertas, ir puikus paruošimas bet kuriam kitam patiekalui, pavyzdžiui, sriubai, troškinimui, pyragui.
Panašus receptas: keptas moliūgas su medumi
Kaip išsirinkti skanų moliūgą: gerai žinoti
Norėdami pagaminti moliūgą, pirmiausia turite jį nusipirkti. Tačiau pasirinkę ją galite praleisti puikų, todėl pora patarimų, kaip išsirinkti tinkamą moliūgą.
- Rinkdamiesi pirmenybę teikite vaisiui, kuris dėl savo dydžio atrodo sunkesnis.
- Švieži vaisiai turėtų būti tvirti, tai galite patikrinti paspausdami pirštu. Minkšta daržovė yra pasenęs produktas.
- Stiprus žalias stiebas kalba apie ką tik nuskintą moliūgą.
- Vaisiai turi būti vienodos spalvos, be įbrėžimų, įbrėžimų ir įdubimų.
- Raukšlės, pelėsiai, dėmės - pasenusios prekės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 46 kcal.
- Porcijos - 400 g
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 400 g
- Oranžinė - 1 vnt.
- Medus - 2-3 šaukštai
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Sviestas - kepimo skardai sutepti
Kepto moliūgo virimas orkaitėje
1. Nulupkite moliūgą, bet jei vaisiai yra jauni, tada juos galima palikti su odele. Tada nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite maždaug 1 cm storio gabalėliais, nesmulkinkite jų labai smulkiai, kitaip jie greitai išdžius, sudegs ir pasidarys sausi.
2. Apelsiną nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite, perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis. Norėdami išgauti maksimalų sulčių kiekį, aštriu peiliu kelis kartus pradurkite citrusinių vaisių minkštimą.
3. Dabar sumaišykite apelsinų sultis, medų ir cinamoną. Jei medus sukelia alergines reakcijas, pakeiskite jį cukrumi, uogiene ar konservais.
4. Gerai išmaišykite maistą, kad jis tolygiai pasiskirstytų. Jei medus yra storas, pirmiausia galite jį šiek tiek ištirpinti vandens vonioje.
5. Moliūgą dėkite ant sviestu pateptos kepimo skardos.
6. Ant kiekvieno moliūgo gabalėlio užpilkite virtą saldų padažą.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite moliūgą kepti 20-30 minučių. Skrudinimo laikas priklauso nuo moliūgo dydžio ir storio. Paruoštą moliūgą galima valgyti tokia forma, arba galite jį sumalti ir virti košę, gaminti sūrio pyragus ar kepti blynus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptą moliūgą orkaitėje:
