Ryški ir sveika kreminė moliūgų-morkų kreminė sriuba su grybais-sotus ir kartu dietinis patiekalas. Kaip jį virti, sužinokite žemiau esančiame recepte su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vidutiniškai saldi ir sveika moliūgų-morkų sriuba su grybais džiugina ir tinka bet kokiam patiekalui: pusryčiams, pietums ir vakarienei. Jis įtrauktas į dietą ir liesą meniu. Be malonaus ir švelnaus skonio, kreminė sriuba lengvai įsisavinama organizmo ir yra labai naudinga žarnynui. Trintas sriubas galima patiekti net ant šventinio stalo. Nes jie atrodo gražiai, patraukliai ir linksmai. Kitas šios sriubos grožis: ji pasirodo švelni ir kreminė.
Galite virti sultinyje, vandenyje, bešamelio padaže, grietinėlėje, grybų ar daržovių sultinyje. Grietinėlės sriubai reikia riebios arba grietinės. Šie produktai pristatomi virimo proceso pabaigoje. Dar vieną paruoštą moliūgų sriubą galima pagardinti imbieru, gvazdikėliais, paprika, česnaku, kariu. Kai kurios šeimininkės jį gamina ir pirmam, ir desertui. Pirmuoju atveju įpilkite mėsos, žuvies, kotletų, skrebučių ir žolelių. O antrame - patiekiamas su pienu, sūriu, džiovintais vaisiais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 57 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Džiovinti kiaulienos grybai - 50 g
- Morkos - 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Česnakai - 1 skiltelė
- Moliūgai - 350 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grietinė (riebalai) - 100 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite kreminę moliūgų-morkų kreminę sriubą su grybais, receptas su nuotrauka:
1. Grybus pamirkykite karštame vandenyje ir palikite pusvalandžiui, kad padidėtų ir išbrinktų. Jei užpildysite jį šaltu vandeniu, pamerkite juos 1, 5 valandas.
2. Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas, išvalykite pluoštus, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į keptuvę.
3. Nulupkite morkas su svogūnais, nuplaukite, supjaustykite ir nusiųskite į moliūgą. Įpilkite nuluptos česnako skiltelės, uždenkite vandeniu, kad apsemtų daržoves, ir nusiųskite sriubą į viryklę, kad ji užvirtų.
4. Užvirus sriubą virkite 20-30 minučių, kol daržovės suminkštės.
5. Šaukšteliu išpjaukite daržoves iš keptuvės ir perkelkite į dubenį. Sutrinkite juos trintuvu iki vientisos ir lygios masės. Kai kurioms namų šeimininkėms neužtenka vien tik sumušti daržoves blenderiu, todėl jos papildomai sumalamos per smulkų sietelį.
6. Daržovių masę grąžinkite į puodą su daržovių sultiniu.
7. Į puodą supilkite grietinę.
8. Suberkite išmirkytus kiaulienos grybus. Jei norite, galite juos supjaustyti į mažesnius gabalus.
9. Supilkite grybų sultinį, kuriame mirkyti grybai.
10. Išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais ir 10 minučių troškinkite kreminę sriubą ant silpnos ugnies. Po to pirmą karštą patiekalą patiekite prie stalo su skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti moliūgų kreminę sriubą.
