Žingsnis po žingsnio ryazhenka ir želatinos želė receptas: būtini produktai ir želė paruošimo technologija. Video receptai.
Fermentuota kepta pieno želė su kakava yra skanus desertas, kuriame nėra daug kalorijų, tačiau jis turi didelę maistinę vertę. Jis skonis kaip ledai ir dėl savo vėsumo gerai gaivina.
Deserto pagrindas yra fermentuotas keptas pienas - fermentuotas pieno produktas, turintis gerą subtilų skonį. Tai padeda pagerinti virškinimą, tiekia organizmui daug maistinių medžiagų ir padeda kovoti su papildomais kilogramais. Žinoma, jei norite, galite jį pakeisti kefyru, tačiau fermentuotu keptu pienu rezultatas bus daug geresnis.
Želatiną kaip tirštiklį naudojame šiame recepte želė su fermentuotu keptu pienu. Su juo lengva dirbti. Jis greitai išsiskiria ir neprovokuoja gabalėlių susidarymo. Šis produktas yra naudingas visam kūnui. Tai taip pat padeda greitai numalšinti alkį, užkertant kelią persivalgymui.
Kakavos milteliai yra svarbi kvapioji medžiaga. Tai padeda pakeisti deserto spalvą, daro jį apetitiškesnį ir žymiai pagerina gatavo patiekalo skonį ir aromatą. Jo kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl galite paimti mažesnį kiekį arba naudoti riebius kakavos miltelius, kad paruoštumėte želė iš fermentuoto kepto pieno ir želatinos. Be to, šį ingredientą galima pakeisti arba sumaišyti su vaniliniu cukrumi.
Bananas suteikia šiek tiek saldumo, sustiprina desertą ir šiek tiek pagerina želė konsistenciją.
Toliau pateikiamas želė su fermentuotu keptu pienu receptas su žingsnis po žingsnio proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 80 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių + 3 valandos sukietėjimui
Ingridientai:
- Ryazhenka - 400 ml
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Prinokęs bananas - 1 vnt.
- Želatina - 15 g
- Vanduo - 50 ml
- Cukrus - neprivaloma
Žingsnis po žingsnio ryazhenka želė paruošimas
1. Prieš gamindami želė iš fermentuoto kepto pieno su kakava, pieno produktą sudėkite į gilų indą. Kakavą persijokite per sietelį ir kartu su bananu nusiųskite į fermentuotą keptą pieną. Šiame etape, jei pageidaujama, galima pridėti saldiklio.
2. Maišytuvu išplakite produktus taip, kad gautųsi vienalytė masė. Taip pat galite plakti mikseriu ar net šakute, bet prieš tai bananą reikia sutrinti į bulvių košę.
3. Želatinos miltelius užpilkite vandeniu. Mes paliekame 10 minučių. Per tą laiką grūdai išsipučia. Tada įdėkite indą į vandens vonią ir ištirpinkite želatiną. Gautą tirpalą įpilkite į fermentuotą keptą pieną ir labai gerai išmaišykite.
4. Gražių akinių paruošimas. Gatavos želė spalva bus patraukli, todėl galite naudoti skaidrius stiklinius indus. Vienodai supilame į kiekvieną indą ir siunčiame į šaldytuvą 3 valandoms. Šio laiko pakaks, kad skysta masė virstų želė.
5. Skanus, maistingas, bet mažai kaloringas želė iš fermentuoto kepto pieno ir želatinos su kakava yra paruoštas! Patiekite kaip šaltą desertą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip pasigaminti ryazhenka želė
2. Želė iš fermentuoto kepto pieno
