Blynai su cinamonu yra skanus ir aromatingas delikatesas, galintis patikti jūsų šeimai ne tik per Užgavėnes, bet ir bet kuriuo kitu metu. Paruoškime paprasčiausius blynus, kurie taps nuostabiais pusryčiais kompanijoje prie puodelio šviežios arbatos ar kavos.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Blynai paprastai ruošiami su pienu. Tai klasikinis receptas, kurį daugelį metų įrodė daugelis namų šeimininkių. Bet kai norisi pyragų, o šaldytuve nėra pieno produktų, blynus galite padaryti ne mažiau skanius ant vandens. Patiekalas pasirodys toks pat patenkintas kaip ir originalus. Jie bus ploni, kad būtų galima suvynioti bet kokį įdarą. Tai bus nuostabus desertas, kurį nesunku paruošti. Net pradedantysis virėjas gali susidoroti su tokiu receptu.
Šio recepto akcentas yra aštrus priedas - cinamonas. Blynai su šiuo prieskoniu pasirodo ryškūs, saulėti ir, svarbiausia, kvepiantys. Jie tiesiog sukelia apetitą. Rausvi ir subtilūs kepiniai su nepakartojamu cinamono aromatu yra skanus kąsnis ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Todėl, jei norite palepinti savo šeimą kažkuo skaniu ir neįprastu, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Esu tikras, kad jis nepaliks jūsų abejingų. Patiekiau spanguolių su spanguolių uogiene. Bet bus skanu ir su grietine. Svarbiausia nebijoti eksperimentuoti, nes fantazijų skrydis yra beveik neribotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 156 kcal.
- Porcijos - 18-20
- Virimo laikas - 30-40 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- Geriamasis vanduo (galimas gazuotas vanduo) - 2 šaukštai.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus be kvapo - 2 šaukštai
- Malti cinamono milteliai - 1 šaukštelis
- Cukrus - 2-3 šaukštai arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti blynų su cinamonu:
1. Į dubenį supilkite geriamąjį vandenį.
2. Miltus persijokite per smulkų sietelį, kad praturtintumėte deguonimi. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus.
3. Minkykite tešlą iki vientisos masės. Blenderis jums tai padės. Jis greitai ir gerai sulaužo visus gabalus. Tada įpilkite cinamono miltelių.
4. Dar kartą išminkykite tešlą ir įmuškite kiaušinį.
5. Gerai įmaišykite kiaušinį, kol jis visiškai ištirps, ir supilkite augalinį aliejų, kuris taip pat įmaišomas. Leiskite tešlai sėdėti 20 minučių, kad išsiskirtų glitimas. Tada pleistrai bus stipresni ir elastingesni. Apversdami keptuvėje jie nesuplyš.
6. Padėkite keptuvę ant viryklės, sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu arba ištirpinkite lašinių gabalėlį. Kai keptuvė su riebalais gerai įkais, supilkite tešlą į vidurį. Pasukite indus į visas puses, kad jie pasiskirstytų ratu. Kepkite blyną iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Kai išilgai krašto atsiranda kepti pluta, švelniai nulenkite lakšto dangtelį ir apverskite jį į kitą pusę. Kepkite apie 1 minutę ir išimkite iš keptuvės.
Tęskite blynų kepimą, keptuvės nebetepdami aliejumi. Jo dugną reikėjo patepti tik prieš kepant pirmąjį lapelį, kad jis nepasirodytų „gumbuotas“. Paruoštus blynus patiekite šiltus, jei jie lieka nesuvalgyti, pašildykite mikrobangų krosnelėje arba į juos įvyniokite varškės masę ir pakepinkite keptuvėje svieste.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti blynų su cinamonu.
