Grikių košė su mėsa jau skani. O jei maistas virtas puoduose orkaitėje, jis taip pat labai naudingas. Porcijuotas maistas visada atrodo gražiai ir elegantiškai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grikiai visada yra populiarūs ir paklausūs visame pasaulyje. Iš jo ruošiama daug sočių, sveikų, skanių ir maistingų patiekalų. Jis turėtų būti meniu ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, nes jame yra daug vitaminų, amino rūgščių ir maistinių medžiagų, būtinų smegenims ir visiškam kūno vystymuisi.
Šis receptas bus tikras atradimas bet kuriai namų šeimininkei. Ypač jei norite paįvairinti savo mitybą klasikiniais produktais. Maistas pasirodo labai sultingas, košė puri ir trapi, sodri ir labai skani. Ir visa tai dėka tingumo orkaitėje.
Galite pasirinkti bet kokios rūšies mėsą. Man labiau patiko kiauliena, bet tiks jautiena, vištiena, kalakutiena ir net triušis. Jei gaminate kaip aš, su kiauliena, tuomet rinkitės mažiausiai riebų skerdenos gabalėlį. Kadangi grikiai yra dietinis produktas, jie netiks prie riebios mėsos. Nors tai ne visiems.
- Kalorijų kiekis 100 g - 111 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 50-55 minutės
Ingridientai:
- Kiauliena - 500 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grikiai - 300 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Česnakai - 1 skiltelė
- Druska - po 1/3 šaukštelio. kiekviename puode
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Grikių virimas su mėsa puoduose
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir ketvirtadalį supjaustykite žiedais.
3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įkaitinkite ugnį ir sudėkite ant grotelių keptą mėsą. Stenkitės laikyti jį vienu sluoksniu ir tarp gabalų yra nedidelis atstumas. Taigi mėsa bus kepta, ji išlaikys sultis ir švelnumą. Ir jei keptuvėje yra daug jo, tada jis pradės išleisti sultis ir bus troškintas.
4. Kitoje keptuvėje su sviestu pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Periodiškai maišykite, kad nesudegtų.
5. Pasiimkite puodus. Turiu vieno puodo dydį - 500 g Į jį sudėkite keptą mėsą.
6. Suberkite pakepintus svogūnus.
7. Mėsą į lygų sluoksnį įpilkite grikių, kurie buvo išrūšiuoti iš anksto, pašalinant dulkes ir nešvarumus. Taip pat nuplaukite po tekančiu vandeniu. Maisto maišyti nereikia. Į vieną puodą dedu maždaug 75 g javų.
8. Česnaką nulupkite, smulkiai sumalkite ir suberkite į puodus. Pagardinkite maistą druska ir maltais pipirais.
9. Užpildykite ingredientus geriamuoju vandeniu taip, kad jis pažodžiui būtų 1 pirštu aukščiau už javus.
10. Puodą uždarykite dangčiu ir nusiųskite į šaltą orkaitę, kad puodas neskilinėtų dėl aukštos temperatūros kritimo. Įjunkite keptuvę 180 ° C temperatūroje ir virkite maistą apie 30-35 minutes.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti grikius su mėsa puode.
