Paprastas įdomus žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas kepimui orkaitėje-ėrienos nugarinė su bulvėmis viename kulinariniame skubėjime. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Restorano patiekalą, ėrienos nugarinę su bulvėmis, lengva ir paprasta virti jūsų virtuvės orkaitėje! Avienos ir bulvių derinys visada puikus. Šių produktų pagrindu pagaminti patiekalai yra sotūs, maistingi ir aromatingi. Iškeptos ir trapios bulvės mirkomos ėrienos sultyse ir riebaluose. Produktų skonį sėkmingai papildo prieskoniai ir žolelės, kurios prideda žavesio visam patiekalui. Tuo pačiu metu patiekalą nėra sunku paruošti. Tik reikia nulupti gumbus, sudėti produktus į formą ir visa tai kepti orkaitėje. Pagrindinis recepto privalumas yra tas, kad jums nereikia keletą valandų stovėti virš viryklės. Intensyvios veiklos recepte ne daugiau kaip 12-15 minučių. Tuo pačiu metu patiekalą galima saugiai vadinti šventiniu, jis puoš jūsų stalą pažodžiui per pusantros valandos. Todėl tokį patiekalą galima greitai išsiaiškinti netikėtame susitikime su draugais. Gaminkite tokį patiekalą ir tikrai nesigailėsite, nes Tai yra skanu!
Receptui nebūtina naudoti nugarinės. Galite pasiimti gabalėlį bet kurios kitos tušo dalies. Kaip prieskoniai tinka bet kokios aromatinės žolelės ir prieskoniai. Jei yra noro ir laisvo laiko, mėsą galima iš anksto marinuoti. Norėdami tai padaryti, galite pasiimti sojos padažo, tkemali, slyvų padažo, jogurto ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti iškeptus ėriuko šonkauliukus orkaitėje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 285 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Avinėlio nugarinė - 800 g
- Malti raudonieji aitrieji pipirai - 0,5 šaukštelio
- Druska - 1 šaukštelis be viršutinės dalies arba pagal skonį
- Apyniai -suneli - 1 šaukštelis
- Džiovinta kalendra su baziliku - 1 šaukštelis
- Bulvės - 4-6 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio kepkite ėrienos nugarinę su bulvėmis orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į kepimo indą. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais bei bet kokiais prieskoniais pagal skonį.
2. Avinėlio nugarinę nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite ant bulvių skiltelių. Jei norite, mėsą galite supjaustyti kaulais. Bet geriau palikti jį viename gabalėlyje, todėl jis bus sultingesnis.
Nemaišykite bulvių su mėsa. Nugarinę visada dėkite ant bulvių, kad gumbai kepimo metu būtų įmirkę mėsos sultyse.
3. Nugarinę pagardinkite prieskoniais, druska ir pipirais. Kaip prieskonius galite pasiimti kalendros grūdų, susmulkintų kmynų, džiovintų pomidorų miltelių ir kt.
4. Uždenkite maisto indą dangteliu arba apvyniokite maistine folija.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite avienos nugarinę su bulvėmis kepti 50-60 minučių. Iškeptą avienos nugarinę su bulvėmis patiekite orkaitėje iškart po karšto kepimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip orkaitėje iškepti iškeptą avienos nugarinę su bulvėmis.
