Žingsnis po žingsnio receptas su vanilinių blynų piene nuotrauka namuose. Paruošimo ypatybės, ingredientų deriniai ir paprasto patiekalo patiekimo taisyklės. Video receptas.
Blynai yra patrauklus patiekalas, kuriuo galima mėgautis ne tik per Užgavėnes. Norėdami nudžiuginti save, bet kurią kitą dieną galite virti neapsakomo subtilaus skonio napilniki. Jei jūsų kulinarijos knygoje nėra jūsų mėgstamo blynų recepto, pasidalinsiu įrodytu vanilinių blynų su pienu receptu. Jie yra labai ploni, minkšti, tirpstantys burnoje ir turintys subtilų vanilės aromatą. Subtilūs ir ploni blynai su lengvu vanilės skoniu pradžiugins visus ir nudžiugins visą dieną. Šis receptas neužims daug laiko, o receptas yra toks paprastas, kad pradedantysis virėjas gali tai padaryti. Tai galima priskirti pagrindinei, todėl, remdamiesi ja, galite pakeisti blynus pridedant ar pakeičiant produktus.
Jei norite sustiprinti gatavų blynų kvapą, į tešlą įpilkite dar šiek tiek vanilinio cukraus. Šie blynai tiks prie saldaus ir sūraus įdaro. Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams, nes bet koks įdaras gali būti naudojamas blynams, pradedant sūriais įdarais, tokiais kaip raudona žuvis, ikrai ar grietinėlės sūris, ir baigiant saldžiu varškės įdaru iš uogienės, uogų tyrės. Apskritai vaizduotės negalima apriboti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 462 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Pienas - 2 šaukštai.
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Vanilinas - 0,25 šaukštelio
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cukrus - 50 g arba pagal skonį
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio virkite vanilinius blynus piene, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite pieną į gilų maišymo dubenį. Jis gali būti naudojamas atšaldytas arba karštas. Pastaruoju atveju blynai bus varškės.
2. Supilkite augalinį aliejų į dubenį su pienu. Būtina jį įmaišyti į tešlą, kad kepant blynai neliptų prie keptuvės.
3. Tada įpilkite žalio kiaušinio ir išplakite arba maišytuvu išmaišykite skystus ingredientus iki vientisos masės.
4. Pagardinkite maistą žiupsneliu druskos.
5. Tada įpilkite vanilino arba vanilinio cukraus.
6. Į maistą įpilkite cukraus ir vėl plakite šluotele skystus ingredientus.
7. Tada palaipsniui įpilkite miltų, persijotų per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi. Taip blynai taps švelnesni.
8. Tešlą minkykite plaktuvu, trintuvu ar maišytuvu iki vientisos ir lygios masės, kad neliktų gabalėlių. Priklausomai nuo pridėtų miltų kiekio, tešla pasirodys plona arba tiršta. Nuo ko blynai bus ploni ar tankesni. Todėl pridėkite miltų kiekį pagal savo skonį.
9. Padėkite keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Prieš kepdami pirmąjį blyną, sutepkite jį taukais arba sviestu, kad pirmasis blynas nebūtų „gumuluotas“.
10. Tešlą šaukštu užpilkite kaušu ir supilkite į karštą keptuvę. Pasukite į visas puses, kad tešla pasiskirstytų po visą dugną.
11. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite ir virkite, kol suminkštės. Kita vertus, jie kepti trumpiau.
Patiekite paruoštus vanilinius blynus su karštu pienu su grietine, uogiene, uogiene, arbata, kava ir kitais priedais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti saldžių vanilinių blynų.
