Yra kažkas, ko negali atsisakyti nė vienas vaikas (o kartais ir suaugęs): desertas ir šviežios uogos. O jei tai bandelės su braškėmis ir grietine, tai reakcija ta pati: hurra!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas - receptas su nuotrauka
- Video receptai
Mūsų šeimoje beveik visi turi smaližių, todėl kepame gana dažnai. Šiandien desertiniams bandelėms, bet ne paprastoms, o braškėms - juk šios uogos sezonas tiesiog kieme. Mano nuomone, bandelės yra daug geresnės nei bet kuris kitas desertas: virti nėra taip sunku, o porcija gana maža - nepersivalgysite. Taip pat nesunku pasiimti su savimi, pavyzdžiui, į iškylą, taip pat galite apsilankyti: aš surišau dėžutę su keliolika keksiukų su juostele - ir esate laukiamas dvigubai. Blynų tešlą paruošime grietinės, bet svarbiausia - braškių pagrindu. Uogos turi būti saldžios, sunokusios ir tvirtos. Sekite nuotraukų receptą ir palengvinkite šį desertą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 175 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 2 šaukštai.
- Cukrus - apie 1 valgomasis šaukštas.
- Augalinis aliejus - 60 ml
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Braškės - 300 g
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
Žingsnis po žingsnio kepti bandeles su braškėmis ir grietine-receptas su nuotrauka
Blynų tešlą lengva paruošti. Sumaišykite cukrų, grietinę, augalinį aliejų ir kiaušinį, sumaišykite į vienalytę masę. Aš paėmiau ne didžiausios riebumo grietinę - 20%, o cukraus kiekio geriau nekeisti: dėl to, kad kepiniuose esančios braškės suteiks rūgštumo, toks kiekis yra visiškai pateisinamas.
Po truputį supilkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Vienodumą pasiekiame plaktuvu arba maišytuvu. Tešla neturėtų būti labai klampi, ji atrodo kaip tiršta grietinė.
Nuplaukite uogas, surūšiuokite, pašalinkite žalias uodegas ir supjaustykite į kelias dalis. Į tešlą įpilkite braškių ir švelniai išmaišykite.
Metalinę kepimo formą išklokite silikoninėmis ar popierinėmis formelėmis ir išdėliokite tešlą. Palikite maždaug ketvirtadalį pelėsio tūrio, kad bandelės pakiltų, kad susidarytų gražus dangtelis, bet kad tešla neišbėgtų.
Šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 190 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Neeksponuokite jų per daug, kad jie nebūtų pernelyg sausi.
Patiekite bandeles, jei norite, papuoškite šviežiomis uogomis arba cukraus pudra.
Subtilūs ir vasaros stiliaus ryškūs bandelės su braškėmis ir grietine yra paruošti. Viskas prie stalo!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Braškių bandelės
2) bandelės su braškėmis ir šokoladu namuose
