Pavargote pusryčiams valgyti avižinių dribsnių? Paruoškite skanius ir maistingus braškių jogurto blynus. Patiekalas yra skanus ir maistingas, jo paruošimui reikia skirti ne daugiau kaip pusvalandį. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virkite žingsnis po žingsnio su braškių jogurto blynais
- Video receptas
Siūlau visiškai naujo ir įdomaus skonio vasarinių blynų receptą. Jie nepaprastai švelnūs jogurto dėka, o aromatingi - iš šviežių ir gaivių braškių. Kaip ir bet kuris blynas, jie paruošiami labai paprastai, greitai ir iš prieinamų produktų. Bet kuris pradedantysis virėjas ir nepatyrusi namų šeimininkė gali su jais susitvarkyti. Jie puikiai tinka sekmadienio pietums, šeimos pusryčiams, popietės arbatai ir desertui. Visiškai juos myli, tačiau juos ypač mėgsta vaikai. Patiekite juos gardžiai papuošę uogomis ir apibarstę grietine, uogiene, uogiene ar medumi, o geriau naudoti šiltą - karštą, karštą su arbata ar kava. Natūralu, kad vietoj jogurto galite naudoti bet kokius kitus rauginto pieno produktus: kefyrą, raugintą keptą pieną, jogurtą, išrūgas, grietinę … blynai vis tiek bus skanūs.
Blynai yra vidutiniškai sodrūs dėl sodos, kurią galima pakeisti mielėmis. Tačiau tada virimo laikas padidės. Braškes geriau supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Kadangi jei uogos yra smulkiai pjaustytos, tada kepant blynus iš jų tekės sultys, iš kurių pradės šaudyti ir šnypšti aliejus. Jei norite labai smulkiai pjaustyti braškes, geriau jas paversti vienalyte tyrele. Be to, vietoj braškių galite naudoti kitas uogas: abrikosus, vyšnias, vyšnias, braškes, serbentus, mėlynes. Rudenį paimkite sezoninius vaisius: obuolius, persikus, slyvas, kriaušes. Žiemos versijai tinka šaldytos uogos ir vaisiai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 193 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 20-30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- Jogurtas - 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas tešloje ir kepimui
- Cukrus - 2-3 šaukštai
- Braškės - 150 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio virimas su braškių jogurto blynais, receptas su nuotrauka:
1. Į maišymo dubenį supilkite miltus. Jei norite, praturtinkite jį per smulkų sietelį, kad praturtintumėte deguonimi. Tada blynai bus švelnesni ir puresni.
2. Į miltus įberkite žiupsnelį druskos, įberkite soda ir cukraus ir supilkite kambario temperatūros jogurtą. Kadangi jogurtui reikia laiko sušilti, išimkite jį iš šaldytuvo iš anksto.
3. Į tešlą įmuškite kiaušinius su augaliniu aliejumi ir šluotele ar trintuvu, gerai išmaišykite iki vientisos ir vientisos masės, kad neliktų nė vieno gabalėlio.
4. Braškes nuplaukite, išdžiovinkite, nupjaukite uodegą, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir nusiųskite į tešlą.
5. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Šaukštą šaukštą supilkite į keptuvę ir kepkite blynus ant vidutinės ugnies apie 2–3 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
6. Apverskite braškių jogurto blynus į kitą pusę ir kepkite, kol suminkštės, iki auksinės spalvos. Patiekite juos karštus iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti braškių blynų.
