Žingsnis po žingsnio tingiausių kopūstų ritinėlių receptas: ingredientų sąrašas ir skanių mėsos užkandžių paruošimo taisyklės. Video receptai.
Tingiausi įdaryti kopūstų suktinukai yra supaprastinta to paties pavadinimo gardaus mėsos patiekalo versija. Remiantis originalia technologija, mėsos įdaras su virtais ryžiais turėtų būti susuktas į kopūstų lapus, kuriuos reikia iš anksto apdoroti, kad jie būtų lankstesni ir mažiau trapūs. Visa tai reikalauja laiko ir įgūdžių. Mūsų recepte kopūstai turės būti supjaustyti ir pridėti tiesiai prie maltos mėsos. Net moksleivis tikrai gali su tuo susidoroti.
Sudedamųjų dalių sąrašas apima įprastus ir prieinamus produktus. Galite pasiimti bet kokios maltos mėsos - vištienos, jautienos, kiaulienos, sumaišytos. Kad sultingumas būtų didesnis, rekomenduojama į jį įpilti truputį smulkintų lašinių.
Jums nereikia virti ryžių. Pakanka užpilti verdančiu vandeniu ir leisti užvirti 15-20 minučių. Tai padės pagreitinti jo virimą, o grūdai nebus virti.
Į šį tingiausių kopūstų ritinėlių receptą galite pridėti svogūnų ir morkų. Pakanka juos išvalyti ir sumalti, tačiau gatavo patiekalo skonis taps intensyvesnis. Be to, troškinant galite naudoti pomidorų sultis, taip pat pridėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, rozmarino, raudonėlio, itališkų ar graikiškų žolelių mišinio.
Bulvių krakmolas padės sujungti visus ingredientus į vieną masę. Tai taip pat neleidžia ryžių, mėsos ir kopūstų pyragaičiams subyrėti virimo metu.
Toliau jūsų dėmesiui pateikiame receptą su tingiausių kopūstų ritinėlių nuotrauka. Būtinai perskaitykite, kad pamatytumėte, kaip lengva paruošti skanų, pažįstamo skonio patiekalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 147 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kopūstai - 300 g
- Malta mėsa - 500 g
- Ryžiai - 100 g
- Bulvių krakmolas - 2 šaukštai
- Prieskoniai pagal skonį
- Vanduo - 400 ml
- Lauro lapas - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruošite tingiausių kopūstų ritinius
1. Prieš ruošdami paprasčiausius tingius kopūstų suktinukus, nuplaukite ryžius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mes paliekame 15 minučių.
2. Kopūstus pakankamai smulkiai supjaustykite peiliu. Ilgo šiaudo forma netinka. Daržovę galite sumalti maišytuvu, tačiau nereikia jos paversti koše. Nupilkite vandenį iš ryžių. Tada abu ingredientus sumaišykite su paruošta malta mėsa ir krakmolu.
3. Mišinį pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, druska ir mėgstamais prieskoniais.
4. Suminkykite vienalytę maltą mėsą.
5. Paruoškite kepimo indą. Jis turi turėti aukštas sienas ir tinkamą dugno dydį, kad visi ruošiniai būtų išdėstyti vienu sluoksniu. Sutepkite jį aliejumi. Mes sudrėkiname delnus vandenyje ir formuojame bet kokios formos kotletus. Galite naudoti virtuvės svarstykles, kad viskas būtų vienodo dydžio. Įdėkite jį į formą ir užpildykite vandeniu. Į skystį galite įpilti šiek tiek druskos ir pridėti vieną lauro lapą.
6. Uždenkite dangteliu viršuje arba priveržkite folija. Mes dedame 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Skaniausi tingūs kopūstų vyniotiniai yra paruošti! Galite juos patiekti be garnyro, tačiau geriau juos patiekti su gardžiu pomidorų padažu arba grietine.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Tingiausi kopūstų vyniotiniai yra patys skaniausi
2. Tingiausi kopūstų ritinėliai
