Ar jums patinka chačapuri ir karšti sumuštiniai? Siūlau paruošti užkandį du viename-karštus sumuštinius su kiaušiniu ir sūriu arba, kaip jie dar vadinami, „greitas chačapuri adžarų kalba“. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruošite karštus sumuštinius su kiaušiniu ir sūriu arba greitą Adžarijos chačapurį
- Video receptas
Anksčiau, mūsų šalyje atsiradus mikrobangų krosnelei, karšti sumuštiniai buvo ruošiami gana dažnai. Dabar užkandis buvo užmirštas ir juos pakeitė nauji greiti patiekalai. Siūlau prisiminti paprastą karštų sumuštinių su kiaušiniu ir sūriu receptą arba, kaip jie dar vadinami - greitą Adžarijos chačapurį. Šis skanus greitas užkandis gerai numalšina alkį ir reikalauja minimalaus virimo laiko. Tokius paprastus sumuštinius galima paruošti ne tik pusryčiams. Jie puikiai tinka užkandžiams tarp valgymų. Sumuštinis su kiaušiniu ir sūriu nepaliks abejingų, ypač patiks rytietiškų patiekalų gerbėjams. Juk niekas negali paneigti savęs malonumo suvalgyti gardžią bandelę su kiaušinio omletu su minkštu tryniu ir sūriu sūriu.
Receptas reikalauja paprasčiausio ingredientų rinkinio, esančio kiekviename šaldytuve. Galite kepti sumuštinius orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Orkaitėje kepimo laikas yra apie 5-7 minutes 180 laipsnių temperatūroje, mikrobangų krosnelėje 30-40 sekundžių esant maksimaliai galiai. Tada duona bus traški, neišdžius, baltymai krešės, trynys liks minkštas, o sūris taps elastingas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 272 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Baltas batonas arba batonas - 1 riekė
- Druska - mažas žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Kietasis sūris - 30 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite karštus sumuštinius su kiaušiniu ir sūriu arba greitą Adžarijos chačapurį, receptas su nuotrauka:
1. Iš kepalėlio gabalo supjaustykite 1, 5-2 cm storio riekelę. Duona nebūtinai turi būti šviežia - galite naudoti vakarykštę.
2. Iš duonos gabalo išpjaukite šiek tiek minkštimo, kad padarytumėte nedidelę valtį. Darykite tai atsargiai, kad nepažeistumėte gabalo dugno, kitaip kepimo metu kiaušinis gali ištekėti.
3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir užpildykite vietą, iš kurios buvo pašalinta duonos minkštimas. Palikite šiek tiek sūrio, kad pabarstytų sumuštinį.
4. Kiaušinį nuplaukite, švelniai sulaužykite, kad nepažeistumėte trynio, ir padėkite turinį ant batono ant sūrio. Įsitikinkite, kad kiaušinis nenulašėjo iš kepalėlio. Tam reikia pagilinti atitinkamą gylį.
5. Kiaušinį lengvai pagardinkite druska ir pabarstykite likusiais sūrio drožlėmis.
6. Nusiųskite užkandį į mikrobangų krosnelę maksimalia galia 30-40 sekundžių. Įsitikinkite, kad trynys lieka minkštas, tada gausite Adžarijos chačapuri efektą. Patiekite paruoštus karštus sumuštinius su kiaušiniu ir sūriu arba greitą Adžarijos chačapurį iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti karštus sumuštinius iš kiaušinių.
