Nusibodo moliūgų ir manų kruopų košė? Tada iš šių produktų iškepkite skanų pyragą. O kaip jam iškepti skanių sausainių pyragų, skaitykite šioje medžiagoje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Nė vienas šventinis renginys neapsieina be pyragų. Paprastai šventėms mes kepame napoleoną, medaus pyragą, pinčerį ir tt Tačiau ne mažiau skanūs pyragaičiai gaminami iš manos-moliūgų pyragų. Todėl jei žvelgiate į šaldytuvą, matote atidarytą moliūgą, nuo kurio jau pavargote virti košę, tada linksminkitės skaniu moliūgų pyragu. Tai puiki idėja, kurią lengva įgyvendinti. Tai malonus moliūgų ir apelsinų aromatų derinys, lydimas muskato riešuto. Ir aš jums pasakysiu, kaip iškepti šį skanėstą. Receptas yra gana paprastas, reikalingi įperkami produktai, praleidžiamas minimalus laikas. Torto sluoksniai yra švelnūs ir minkšti. Iš šio produktų kiekio tortas gaunamas iš 2 sluoksnių. Jei norite iškepti aukštesnį pyragą, nedvejodami padvigubinkite proporcijas.
Galite naudoti bet kokį jums patinkantį pyrago kremą. Aš naudojau grietinę, ji puikiai papildo moliūgų pyragus. Bet kremo ar sviesto kremas taip pat yra geras. Manau, kad net jei pyragus patepsite moliūgų uogiene, tai jau bus skanu. Kartais rezultatas gali būti tiesiog nenuspėjamas. Taigi eksperimentuokite, improvizuokite ir gaminkite skanius naminius pyragus įvairiais būdais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 330 kcal.
- Porcijos - 2 pyragai
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 250 g
- Sviestas - 150 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Maltas muskato riešutas - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Džiovinti apelsinų žievelės milteliai - 1 šaukštelis
- Manų kruopos - 200 g
- Cukrus - 50 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio manų kruopų ir moliūgų pyragų paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgą iš sėklų ir supjaustykite žievelę. Padėkite jį ant kepimo skardos ir nusiųskite kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Tačiau pasiruošimą patikrinkite pagal daržovių minkštumą. Pradurkite jį šakute, jei jis lengvai patenka į daržovę, tada moliūgas yra paruoštas.
2. Moliūgą atvėsinkite, patogumui supjaustykite skiltelėmis ir perkelkite į dubenį tešlai minkyti. Naudokite trupintuvą arba maišytuvą, kad sumaltumėte iki tyrės konsistencijos. Masė turėtų pasirodyti vienalytė be akivaizdžių sveikų gabalėlių.
3. Į moliūgų tyrę supilkite manų kruopas, cukrų, apelsino žievelę ir maltą muskato riešutą. Maišykite maistą.
4. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis pasiektų kambario temperatūrą. Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į tešlą.
5. Minkykite tešlą ir leiskite pastovėti 15 minučių, kad išbrinktų manų kruopos. Tešlos tūris pastebimai padidės.
6. Į dubenį supilkite kiaušinius ir plakite mikseriu iki purumo. Jų tūris padidės beveik 2-3 kartus.
7. Į moliūgų mišinį supilkite kiaušinių mišinį, suberkite soda ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
8. Kepimo indą išklokite pergamentu, dugną ištepkite sienelėmis aliejumi ir išpilkite tešlą. Formą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių. Patikrinkite gaminio pasirengimą pradurdami medinę drožlę, ji turi būti sausa. Jei jis prilimpa, tęskite kepti dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite pasirengimą.
9. Gatavą pyragą atvėsinkite formoje, tada išimkite ir peiliu perpjaukite išilgai per pusę. Gausite du pyragus, kuriuos patepate mėgstamu kremu ir paliekate mirkti 1-2 valandas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti medaus pyragą su manų kruopų kremu.
