Žingsnis po žingsnio sūrio pyragų be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis receptas: ingredientų sąrašas ir skanaus bei labai sveiko deserto paruošimo proceso aprašymas. Video receptai.
Sūrio pyragaičiai be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis - skanus pusryčių patiekalas. Bet tokį desertą galite patiekti ir popietės užkandžiui arba pasiimti su savimi į iškylą ar kelyje. Tai labai sveika ir maistinga. Nepaisant to, kad jis kepamas keptuvėje, jam reikia mažai augalinio aliejaus, todėl varškės pyragai nėra riebūs.
Šiame sūrio pyragų be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis recepte galite naudoti bet kokio riebumo varškę. Svarbu, kad jis būtų aukštos kokybės. Per daug skysčių kalba gamintojo nesąžiningumo naudai. Tokiam produktui gali prireikti daugiau miltų, o tai neigiamai paveiks gatavo patiekalo skonį.
Vietoj razinų, kurios dažniausiai naudojamos gaminant sūrio pyragus, naudosime džiovintas spanguolės. Uogos išsiskiria puikiu sveikumu ir puikiu skoniu. Taip pat galite paimti šviežią arba šaldytą.
Svarbu nepersistengti su miltais. Dėl pertekliaus sūrio pyragai tampa sausi ir šiurkštūs. Tešla turi prilipti prie rankų, o kad būtų patogu formuoti ruošinius, pabarstykite juos miltais.
Jei norite, į tešlą galite įpilti vanilinio cukraus arba malto cinamono.
Toliau pateikiamas receptas su sūrio pyragų nuotrauka be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 196 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Varškė 9% - 400 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Miltai - 60 g tešlai + 40 g rauginimui
- Spanguolės - 50 g
- Cukrus - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 50 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite sūrio pyragus be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis
1. Prieš ruošdami sūrio pyragus be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis, paruoškite uogas. Negalite jų pridėti į tešlą džiovintų, todėl dedame į gilią lėkštę ir užpilame verdančiu vandeniu. Vos per 5 minutes jie sugers drėgmę ir taps minkšti.
2. Šiuo metu mes sujungiame varškę su cukrumi ir kiaušiniais. Kruopščiai sumaišykite. Jei fermentuotas pieno produktas su grūdais, tada jį galima iš anksto minkyti šakute. Šlifuoti per sietą visai nebūtina, kad nepavirtų pasta.
3. Išsijokite miltus ir suberkite į varškę. Maišykite iki vientisos masės.
4. Nupilkite vandenį iš spanguolių, supilkite uogas į tešlą.
5. Prieš gamindami sūrio pyragus be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis, darbo stalą ant stalo pabarstykite miltais. Skleidžiame tešlą, iš visos masės suformuojame dešrelę ir supjaustome nedideliais plokščiais gabalėliais.
6. Toliau paimkite stiklinę, po vieną ją uždenkite tešlos gabalėliais ir greitai perkelkite ją išilgai stalo paviršiaus iš vienos pusės į kitą ir ratu. Tai padės suformuoti varškės pyragus lygiu, suapvalintu kontūru. Tokiu atveju rankų išsitepti nebūtina.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
8. Maistingi ir skanūs sūrio pyragaičiai be manų kruopų su džiovintomis spanguolėmis yra paruošti! Jie gali būti išdėstyti ant bendro patiekalo arba porcijomis. Siūlome rinktis grietinę, kondensuotą pieną ar uogienę. Taip pat galite patiekti su šviežiais vaisiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Greiti sūrio pyragaičiai su spanguolėmis
2. Skanūs sūrio pyragaičiai su spanguolėmis
