Nemėgstate manų kruopų ir moliūgų košės? Iš šių dviejų ingredientų mikrobangų krosnelėje paruošite moliūgų pudingą su manų kruopomis. Pasirodė labai skanu, tuo tarpu nei manų kruopos, nei moliūgai deserte visai nejaučiami. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Esu tikra, kad kiekviena šeimininkė žino kelias dešimtis moliūgų virimo būdų. Oranžinis grožis yra vienodai geras troškinta, virta, kepta, marinuota forma. Siūlau į kulinarijos kolekciją įtraukti dar vieną skanų receptą - moliūgų pudingą su manų kruopomis mikrobangų krosnelėje. Desertas yra labai skanus, gražios oranžinės spalvos, vidutiniškai saldus, erdvus ir malonaus apelsino žievelės aromato. Jis turi lengvą ir laisvą tekstūrą, tačiau gerai išlaiko savo formą ir tinka tiems, kurie nori numesti papildomų kilogramų.
Pudingas ruošiamas be miltų, kurio pagrindą sudaro moliūgų tyrė, manų kruopos ir kiaušiniai. Todėl jis pasirodo neįtikėtinai švelnus ir minkštas. O jei pasninkaujate, nevalgote kiaušinių ar esate vegetaras, tuomet iš recepto neįtraukite kiaušinių. Manų kruopos laikys maistą kartu, o desertas - gerai. Pudingui pageidautina šviežių ir sultingų sviestinių moliūgų.
Mikrobangų krosnelė greitai paruošia pudingą, todėl ją galima patiekti net pusryčiams ar greitam užkandžiui visą dieną. Pirmiausia reikia atskirai virti moliūgą, kol suminkštės. Tada, naudodami maišytuvą ar stūmiklį, paverskite tyrę, kuri derinama su kitais produktais ir pačioje pabaigoje prideda išplaktus baltymus. Būtent erdvi baltymų masė padarys paprastus keksiukus orus ir švelnius.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti bananų varškės pudingą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 296 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 30 minučių, plius laikas moliūgų tyrės gamybai
Ingridientai:
- Moliūgų tyrė - 100 g
- Džiovintos arba šviežios apelsinų žievelės - 0,5-1 šaukštelio.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Manų kruopos - 3-4 šaukštai
- Cukrus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų pudingą su manų kruopomis mikrobangų krosnelėje, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgų tyrę suberkite į dubenį ir suberkite manų kruopas.
2. Tada įpilkite apelsino žievelės.
3. Į maistą įpilkite cukraus ir žiupsnelį druskos.
4. Kiaušinius nuplaukite ir atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių, kad į baltymus nepatektų nė vienas lašas trynio. Į tešlą į maistą įpilkite trynių, o baltymus sudėkite į švarų ir sausą indą.
5. Maišykite tešlą, kad maistas pasiskirstytų tolygiai.
6. Palikite tešlą pastovėti 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų, sugertų moliūgų sultis ir išsiplečia.
7. Kiaušinių baltymus išplakti mikseriu iki standžių, stabilių baltų putų.
8. Į tešlą dėkite šaukštą plaktų kiaušinių baltymų.
9. Lėtai minkykite tešlą viena kryptimi, kad nesusistovėtų baltymai.
10. Tešlą padalinkite į silikonines formeles arba naudokite keraminius indus. Galite naudoti bet kokius kitus mikrobangų krosnelėje saugius indus. Įdėkite tešlą į pasirinktą indą. Nors kepimui tinka ir atskiros mažos skardos, ir viena didelė.
11. Nusiųskite desertą į mikrobangų krosnelę. Dvi porcijos keksiukų skardos bus kepamos 850 kW galios 2-3 minutes. Jei prietaiso kepimo tūris ar galia skiriasi, nustatykite kepimo laiką. Gaminio pasirengimą patikrinkite pradūrę medinį pagaliuką, ant jo neturėtų būti prilipimo.
12. Patiekite paruoštą moliūgų pudingą su manų kruopomis, virtomis mikrobangų krosnelėje, šiltas arba atšaldytas.tai skanu bet kokia forma. Desertui patiekti galite naudoti grietinę, grietinėlę, kaušelį ledų ir kitus priedus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti moliūgų pudingą.
