Norėdami pakartoti šį salotų receptą namuose, jums nereikia daug laiko, bet mėgaukitės skoniu iki galo. Daržovių salotos su kiaušiniais yra sveikas patiekalas, turtingas daugybe vitaminų ir mineralų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daržovių salotos su kiaušiniu yra skanus ir sveikas patiekalas. Tai lengva, skanu ir svarbiausia sveika, ko reikia vasaros sezonui. Be to, jį lengva paruošti tuo pačiu metu. Ant bet kurio stalo jis bus aktualus ir paklausus. Svarbiausi maisto produktai yra kopūstai, agurkai ir kiaušiniai. Juose yra daug įvairių vitaminų ir mineralų. Be to, patiekalas yra labai patenkintas, nors ir mažai kaloringas. Ir dera prie daugelio patiekalų ir garnyrų.
Be kitų dalykų, galite papildyti ar paįvairinti salotų sudėtį pridėdami pomidorų, paprikų, grybų, vištienos filė gabalėlių, sūrio kubelių ir kt. Tada jis taps dar maistingesnis ir skanesnis. Kiaušinius taip pat galima naudoti pagal savo skonį: vištienos, putpelių ar kitų.
Salotoms užpilti naudojau alyvuogių aliejų, bet jei norite, galite naudoti augalinį aliejų ir kitas veisles. Be to, galite paruošti sudėtingesnį padažą. Mūsų svetainėje galite perskaityti visų rūšių padažų ir marinatų receptus. Patiekite salotas darbo dienomis, galite jas išdėlioti lėkštėse, o šventiniam pristatymui jos atrodys daug gražiau krepšyje iš trapios arba choux tešlos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 93 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Baltieji kopūstai - 1/3 dalis
- Agurkai - 2 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Ridikas - 5-6 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Druska - žiupsnelis
Kaip paruošti daržovių salotas su kiaušiniais:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir labai gerai išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, kad nebūtų drėgmės pertekliaus. Tada aštriu peiliu supjaustykite plonomis juostelėmis. Kopūstus apibarstykite žiupsneliu druskos ir rankomis nuspauskite. Tai būtina, kad ji išleistų sultis. Tada salotos bus sultingesnės.
2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir nupjaukite galus iš abiejų pusių. Tada supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Ridikėlius taip pat nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada nukirpkite arklio uodegas ir supjaustykite pusžiedžiais, kaip agurkai.
4. Nuplaukite žalius svogūnus po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite ir nuplaukite česnaką. Tada smulkiai supjaustykite maistą.
5. Kiaušinius iš anksto išvirkite stačiame. Pirmiausia sudėkite juos į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 8 minutes. Tada perpilkite į šaltą vandenį ir palikite visiškai atvėsti. Vandenį į vėsesnį galite pakeisti kelis kartus. Kai kiaušiniai atvės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
6. Visą paruoštą maistą sudėkite į didelį salotų dubenį, pagardinkite druska ir užpilkite alyvuogių aliejumi ar kitu padažu.
7. Sumaišykite ingredientus. Salotos yra paruoštos, todėl patiekite jas prie stalo. Jei norite, indą galite laikyti šaldytuve apie 10 minučių, kad jis atvėstų. Tokios salotos nėra paruoštos ateičiai, tk. jis nusausins sultis ir taps vandeningas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti daržovių salotų su kiaušiniu ir kukurūzais.
[media =
