Žingsnis po žingsnio receptas su vitamino šviežių daržovių salotų nuotrauka iš vasaros daržovių. Dietinių ir vegetariškų patiekalų ruošimo ypatybės. Video receptas.
Daržovių salotos įdomios ne tik vegetarams, bet ir sveikos mitybos šalininkams, lieknėjantiems ir savo svorį stebintiems žmonėms. Ir, žinoma, visi, kurie mėgsta skaniai valgyti, nes daržovių salotos gali būti labai skanios. Daržovių produktuose gausu vitaminų, jie yra lengvai virškinami ir nebrangūs. Tai šviežių daržovių vasaros salotos - patiekalas, pagamintas iš daržovių mišinio, pridedant žolelių, prieskonių, užpilų, o kartais ir vaisių. Dietiniams patiekalams ruošti naudojamos visų rūšių daržovės. Tai pomidorai, šparagai, agurkai, baklažanai, cukinijos, česnakai, morkos, raudonieji ir svogūnai, paprikos, burokėliai, kukurūzai, kopūstai, visų rūšių žalumynai. Vaizduotė yra svarbi šių užkandžių receptų sudedamoji dalis. Pagrindinis salotų balo dalykas yra produktų suderinamumas, o padažas visada išlieka solistas.
Pavyzdžiui, dietinės salotos su pomidorais, agurkais ir žolelėmis suteiks vitaminų. Tai klasikinės visada laimingos salotos, kurias galima pagardinti saulėgrąžų aliejumi ir jau bus skanu. Nors čia galite eksperimentuoti su degalų papildymu. Daržovių salotos iš sveikos trijulės bus paįvairintos specialiais padažais, kurių pagrindą sudaro keli komponentai. Kai kuriems daržovių užkandžiams dažnai naudojami padažai, kurių pagrindą sudaro citrinos sultys, džiovinti prieskoniai, Dižono garstyčios, actas, baltasis vynas, sojų padažas, žiupsnelis jūros druskos, naminis majonezas ir grietinė.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų iš keptų baklažanų, šviežių kopūstų, pomidorų ir ridikėlių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Bazilikas - krūva
- Augalinis aliejus - padažui
- Žalieji svogūnai - krūva
- Petražolės - krūva
- Agurkai - 1 vnt.
- Česnakai - 1 skiltelė
Žingsnis po žingsnio paruoškite šviežių daržovių salotas iš vasaros daržovių, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais arba bet kokio kito dydžio.
3. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite peiliu. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite žaliuosius svogūnus.
4. Petražoles ir bazilikus nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite.
5. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį. Pagardinkite druska ir užpilkite augaliniu aliejumi.
6. Išmaišykite maistą. Prieš patiekdami 15 minučių atvėsinkite šviežių vasaros daržovių salotas šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti daržovių salotų.
