Skanus ir sveikas želė žiemai gali būti paruoštas be vargo pagal mūsų receptą. Ir kad viskas pavyktų tiksliai, pridedame žingsnis po žingsnio nuotraukas.
Kad žiemą pradžiugintumėte save ir savo šeimą kuo nors skaniu, nebūtina bėgti į parduotuvę pirkti pirktų saldumynų, iš rūsio ar spintos galite gauti stiklainį juodųjų serbentų želė. Ir tam, kad jis būtų, reikia jį paruošti. Mes paruošėme jums išsamų receptą, todėl nedvejodami pradėkite jį naudoti. Be juodųjų serbentų, pagal šį receptą taip pat galite uždaryti raudonųjų serbentų želė.
Skaitykite apie naudingas juodųjų serbentų savybes
- Kalorijų kiekis 100 g - 161 kcal.
- Porcijos - 4 skardinės po 0,2 l
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Juodieji serbentai - 1 kg
- Cukrus - 600 g
- Vanduo - 150 ml
Žingsnis po žingsnio paruošimas juodųjų serbentų želė žiemai be želatinos-receptas su nuotrauka
Šiam receptui paimkite prinokusius serbentus. Be juodųjų serbentų, į želė pridėkite raudonos ir baltos spalvos, tai pakeis skonį. Taigi, plauname uogas, rūšiuojame šiukšles ir šakeles. Mes siunčiame uogas į puodą ir užpildome jas vandeniu. Užvirkite ir nedelsdami išjunkite.
Kai uogos šiek tiek atvės, galite eiti dviem būdais - sutrinkite jas su trintuve arba sutrinkite trintuvu. Man atrodo, kad antrasis metodas nėra blogesnis už pirmąjį, bet daug greitesnis.
Gautą masę sutriname per sietelį, kad gautume skystą serbentų tyrę. Iš 1 kg uogų išeina 700–750 g tyrės sulčių. Ko mums reikia mūsų želė. Neišmeskite pyrago iš uogų, nevirkite iš jo kompoto ir neruoškite vaisių gėrimo.
Į tyrę įpilkite viso cukraus. Želė užvirinama ir virinama 5 minutes.
Želė supilame į sterilius stiklainius. Stiklainius uždarome steriliais dangteliais. Kai želė atvės, ji sukietės ir bus gana tiršta.
Virta juodųjų serbentų želė džiugins žiemos vakarą, taip pat paįvairins jūsų blynus ar blynus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Juodųjų serbentų želė - paprasčiausias receptas:
