Turėdami maltos mėsos šaldytuve ir bulvių sandėliuke, galite paįvairinti savo kasdienį šeimos meniu ir paruošti gardžią vakarienę. Receptas yra paprastas ir nereikalauja jokių pastangų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Malta mėsa orkaitėje visada yra neįtikėtinai sutaupomas laikas ir didžiulė kulinarinės vaizduotės erdvė. Jiems labai lengva prikimšti daržovių. Nors malta mėsa puikiai dera su visų rūšių makaronais ir grūdais. Tokie patiekalai, virti orkaitėje, patiks absoliučiai visiems ir net išrankiausiems naminio maisto žinovams.
Šiame recepte įdarysime bulves su malta mėsa. Tai universalus atskiras patiekalas, kuriam nereikia atskiro garnyro. Ar tai dubuo šviežių daržovių salotų. Tokia bulvė daugeliu atvejų taps „gelbėtoju“. Tai nuostabus patiekalas kiekvienai dienai, nors nėra gėda jį patiekti net ant šventinio stalo. Svečiai tikrai įvertins jūsų kulinarinį kūrybiškumą ir talentą. Šio patiekalo virimo laikas yra minimalus, o skonis prie išėjimo - maksimalus. Jūs negalėjote to geriau sugalvoti! Savo nuožiūra receptą galima keisti pridedant papildomų ingredientų. Pavyzdžiui, patiekalas pikantiškesnius prieskonius padarys pikantiškesnius, grybai - maistingesnius, daržovės - sultingesnes, o grietinėlė - švelnesnę. Svarbus keptų bulvių su malta mėsa orkaitėje pliusas yra prieinamumas ir maža kaina.
Galite pasiimti bet kokios maltos mėsos: vištienos, kiaulienos, jautienos, kalakutienos, ėrienos ar mišrios. Manoma, kad geriau naudoti maltą mėsą iš kelių rūšių mėsos, nors tai nėra būtina.
- Kalorijų kiekis 100 g - 93 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Bulvės - 4 vnt.
- Malta mėsa (bet kokia) - 250 g
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- Aitriosios paprikos - 1/4 ankšties
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
Žingsnis po žingsnio keptų bulvių kepimas orkaitėje su malta mėsa:
1. Gumbus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Perpjaukite išilgai per pusę, pagardinkite druska ir maltais pipirais. Naudojau naujas bulves, todėl nekepiau jų nuluptų. Jei naudojate žiemines bulves, nulupkite jas. Nors ir nebūtina, jei mėgstate iškeptą odą, galite ją palikti.
2. Turėjau maltos avienos ir jau buvau pasiruošusi. Jei turite visą mėsos gabalą, susukite jį per mėsmalę arba supjaustykite virtuviniu kombainu. Faršą pagardinkite druska, maltais pipirais ir bet kokiais prieskoniais pagal skonį.
3. Išmaišykite ir suberkite smulkiai pjaustytas šviežias aitriąsias paprikas. Jį galite pakeisti sausais maltais aitriaisiais pipirais. Dar kartą išmaišykite faršą.
4. Nulupkite česnaką ir supjaustykite plonais griežinėliais, kurie dedami ant dviejų pusių bulvių. Iš maltos mėsos suformuokite nedidelį bulvių dydžio kotletą ir padėkite ant vienos jo pusės.
5. Uždenkite mėsą kita bulvės puse ir sandariai apvyniokite ją folija, kad kepimo metu neliktų tuščių dėmių, pro kurias ištekėtų sultys. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite bulves 35-40 minučių. Pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku. Naudokite jį gumbams pradurti tiesiai per foliją, jis turėtų lengvai įslysti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti keptas bulves orkaitėje su malta mėsa ir sūriu.
