Subtilus ir sultingas cukinijos troškinys su vištienos filė. Papildykite jį žolelėmis, sūriu ir gaukite nuostabų patiekalą visai šeimai. Pabandykite jį virti naudodami mūsų receptą su nuotrauka.
Vasaros sezonu, kai yra daug šviežių daržovių, amžiną klausimą - ką virti greitai, skaniai ir sotiai, išsprendžia daug lengviau. Šiandien mes siūlome jums papildyti tokių receptų kiaulieną su cukinijos troškintuvu su vištiena. Jis pasirodo sultingas, sotus ir mažai kaloringas, todėl vakarienei jį gali valgyti moterys.
Ko mums reikia troškinimui? Cukinijos arba cukinijos. Ši daržovė auga kiekviename sodo sklype ir parduodama ant kiekvieno kampo. Beje, patariame išbandyti cukiniją tešloje. Kitas yra vištienos filė, ją galima pakeisti malta vištiena. Troškintuvą galite papildyti pomidorais, žolelėmis, česnaku. Sūris ir grietinė yra neprivalomi ingredientai, tačiau su jais jie yra daug skanesni.
- Kalorijų kiekis 100 g - 90 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 500 g
- Vištienos filė - 300 g
- Sūris - 50 g
- Grietinė - 3 šaukštai. l.
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Svogūnai - 1/2 vnt.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Žalieji
- Miltai - 2 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio kepkite vištienos cukinijos troškintuvą
Cukinijas troškinimui sutarkuokite ant rupios trintuvės ir druskos. Palikite 10 minučių, padėkite mišinį ant sieto ar kiaurasamčio. Po 10 minučių išspauskite cukinijų sultis. Jei jo nespausite, troškintuvas negriebs.
Vištienos filė supjaustykite kuo mažesniais gabalėliais arba praeikite per mėsmalę. Smulkiai supjaustykite žalumynus (petražoles, krapus, kalendrą). Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Jei nuspręsite pridėti žalių svogūnų, nenaudokite svogūnų. Išspauskite česnaką per spaudą.
Dabar mes sujungiame cukinijas, mėsą, žoleles, svogūnus ir česnakus, nepamirškite apie kiaušinį.
Įpilkite prieskonių pagal skonį, miltus ir sumaišykite.
Masę dedame į kepimo indą, prieš tai sutepę sviestu.
Kepame 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje, išimame iš orkaitės, patepame grietine ir pabarstome tarkuotu sūriu. Mes siunčiame jį į orkaitę dar 10 minučių.
Patiekite patiekalą kaip atskirą patiekalą. Atšaldytas arba šiltas - jis išlieka sultingas! Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Skanios cukinijos ir vištienos troškinys
