Ar norite pamaitinti savo šeimą skaniu ir sveiku maistu? Tada atėjai į reikiamą vietą. Siūlau paruošti švelniausios ir erdviausios moliūgų ir obuolių troškintuvo receptą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kažkodėl patiekalai iš moliūgų ant mūsų stalų nepelnytai užima paskutines vietas. Tačiau moliūgas yra tikras sveikatos sandėliukas. Šioje naudingoje daržovėje yra daug svarbių vitaminų ir mineralų, kurių mūsų organizmui taip reikia, ypač žiemą. Be to, jame yra labai reikalingas kalis, geležis ir karotinas. Iš šios daržovių kultūros galite gaminti įvairius patiekalus. Tačiau šiandien noriu sutelkti dėmesį į troškintuvą, kuriam gaminti nereikia daug laiko.
Užkepėlė yra susmulkintų maisto produktų, kurie kepami orkaitėje, derinys, o moliūgų troškinys nėra išimtis. Jį su dideliu malonumu valgys ir vaikai, ir suaugusieji. Tačiau, norėdami įsimylėti šį patiekalą, turėtumėte išbandyti kelis receptus, kad išsirinktumėte savo variantą iš daugybės jų.
Moliūgai puikiai dera su varške, obuoliais, apelsinais, pienu, kiaušiniais, ryžių kruopomis, soromis, grybais, sūriu, bulvėmis, šonine ir džiovintais abrikosais. Jam taip pat tinka įvairūs prieskoniai, tokie kaip kmynai, pipirai, rozmarinai ir rytietiški mišiniai. Kadangi pats moliūgo skonis yra gana švelnus, jis puikiai derės su česnaku ir ryškiais žolelių aromatais. Nebijokite eksperimentuoti su ingredientais …
- Kalorijų kiekis 100 g - 107 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Moliūgai - 200 g
- Obuoliai - 2-3 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Manų kruopos - 3 šaukštai
- Cukrus - 3 šaukštai arba pagal skonį
- Sviestas - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Padaryti moliūgų ir obuolių troškintuvą
1. Nulupkite moliūgą, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir virkite 20 minučių, kol suminkštės.
2. Tada nusausinkite vandenį ir moliūgą sutrinkite trintuvu arba sumalkite trintuvu.
3. Obuolius nuplaukite, specialiu peiliu išimkite šerdį, supjaustykite odelę, minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Moliūgų tyrę sumaišykite su tarkuotais obuoliais, įpilkite cukraus, druskos, manų kruopų ir minkšto sviesto.
5. Moliūgų mišinį išmaišykite iki vientisos masės.
6. Įmuškite kiaušinius į patogų indą.
7. Ir mikseriu išplakti juos į erdvią purią baltą masę, kol jų tūris padvigubės.
8. Į moliūgų ir obuolių mišinį įpilkite išplaktus kiaušinius ir gerai išmaišykite.
9. Kepimo indą išklokite pergamentu ir patepkite sviestu.
10. Į jį supilkite moliūgų masę.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite troškintuvą 30 minučių. Tada leiskite gerai atvėsti, išimkite iš formos, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti moliūgų ir obuolių troškintuvą:
