Žingsnis po žingsnio receptas makaronų troškiniui su troškiniu, virimo technologija. Video receptas.
Makaronų troškinys su troškiniu yra ekonomiškas ir skanus patiekalas, leidžiantis patiekti makaronus neįprastai. Virimo technologija yra labai paprasta, sudedamųjų dalių sąrašas yra mažas, tačiau tuo pat metu maistas atrodo vizualiai patrauklus, turi apetitą keliantį aromatą ir gerai numalšina alkį.
Patiekalo pagrindas yra virti makaronai. Jų įvairovė ir forma gali būti bet kokia - tai priklauso nuo individualių skonio nuostatų. Svarbu, kad jie nebūtų perkepti ir gerai išlaikytų savo formą. Kietųjų kviečių makaronai yra geriausias pasirinkimas. turi didžiausią maistinę vertę ir rečiau sukelia svorio padidėjimą.
Troškinyje gali būti bet kokios rūšies mėsos - paukštienos, triušienos, kiaulienos. Pasirinkite pagal savo pageidavimus. Svarbu, kad produktas būtų aukštos kokybės, skanus ir jame nebūtų pavojingų komponentų. Taip pat galite naudoti bet kokią mėsą, virtą pasūdytame vandenyje su lauro lapais, svogūnais ir juodaisiais pipirais, kad paruoštų makaronų troškinius su troškinta mėsa.
Šiek tiek sūdyta raudona žuvis leidžia paįvairinti šį patiekalą ir suteikia ypatingo rafinuotumo. Jį taip pat galima pasigaminti namuose iš šviežiausios skerdenos, 12–24 valandas sūdyti trupučiu druskos ir rafinuoto saulėgrąžų aliejaus, arba galutinį produktą galite nusipirkti prekybos centre.
Šio troškinto makaronų troškinio recepte esantys pomidorai naudojami ne tik skoniui pagerinti, bet ir tam, kad maistas būtų lengviau įsisavinamas virškinimo sistemai. Jų skaičius gali būti didelis, tačiau svarbu prisiminti, kad drėgmės perteklius, išsiskiriantis iš šio gaminio kepimo metu, gali sugadinti rezultatą.
Likusieji troškintos makaronų troškintuvo ingredientai taip pat yra svarbūs šiam patiekalui. Kiaušiniai naudojami keptuvės formavimui. Grietinė suminkština kiekvieną ingredientą ir tarnauja kaip rišiklis kartu su kiaušiniais. Žalumynai pagerina skonį ir aromatą. Ir sūris leidžia jums padaryti pikantišką plutą ant paviršiaus.
Mes siūlome paprastą makaronų troškinio receptą su troškiniu su nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiaulienos makaronų troškintuvą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 180 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 50 min
Ingridientai:
- Virti makaronai - 200 g
- Troškinys - 1/2 skardinės
- Pomidorai - 1-2 vnt.
- Žalieji - 1/2 krūva
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Majonezas arba grietinė - 3 šaukštai. l.
- Kietasis sūris - 50 g
- Lengvai sūdyta raudona žuvis - 100 g
Žingsnis po žingsnio virkite makaronų troškinį su troškiniu
1. Prieš ruošdami makaronų troškintuvą su troškinta mėsa, virkite makaronus dideliame kiekyje pasūdyto vandens, kol iškeps, sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite visam skysčiui nutekėti. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Jei jie yra labai sultingi, sėklas reikia pašalinti, paliekant tik minkštimą patiekalui. Mes dedame juos į gilų indą, į juos suberiame smulkintą raudoną žuvį ir troškinį, išardytą į mažus gabalėlius. Supilkite smulkintus krapus ir gerai išmaišykite.
2. Tada supilkite išvirtus makaronus ir vėl sumaišykite.
3. Paruoškite tinkamą formą, skirtą virti makaronų troškiniui su troškiniu - vieną didelį ar kelis mažus patiekalui patiekti porcijomis. Sutepkite iš vidaus rafinuotu augaliniu aliejumi. Įdėkite makaronus į vidų.
4. Į atskirą indą įmuškite kiaušinius, į juos įpilkite grietinės arba majonezo, įpilkite šiek tiek, jei reikia, ir gerai išplakite šakute, šluotele ar mikseriu.
5. Gautą kiaušinių mišinį supilkite į makaronus ir tolygiai paskirstykite.
6. Kietąjį sūrį įtrinkite ant rupios trintuvės ir apibarstykite būsimu makaronų ir troškinio troškintuvu.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite į ją užpildytą formą. Kepimo laikas yra 25-30 minučių. Norėdami gauti traškią rudą plutą, kepkite 3 minutes po grotelėmis.
8. Skanus makaronų troškinys su troškiniu orkaitėje yra paruoštas! Šis patiekalas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas, papuoštas šviežiomis žolelėmis ir lydimas šviežių daržovių ar marinuotų agurkų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą:
1. Makaronų užkepėlė su malta mėsa
