Orkaitėje kepti obuoliai yra skanūs, ypač įdaryti riešutais ir aguonomis. Pasigaminkite šį desertą ir įsitikinkite patys! Tikra uogienė! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptai
Obuoliai yra vaisiai, naudojami ir kaip įdaras, ir kaip deserto pagrindas. Siūlome kepti keptus obuolius orkaitėje su riešutais ir aguonomis. Šio deserto skonis gali ištirpdyti širdį net tiems, kurie labai ramiai elgiasi su saldumynais. Šiame patiekale nėra per didelio saldumo: obuoliai prideda savo subtilų rūgštumą, o cinamonas - nuolatinis obuolių draugas - kartu su riešutų įdaru atskleis vaisių aromatą ir padarys šį desertą panašų į Naujųjų metų pasaką. Atsižvelgiant į visa tai, patiekalą taip lengva paruošti, kad net vaikas gali jį tvarkyti, tačiau rezultatas yra tikrai karališkas! Taigi pradėkime.
- Kalorijų kiekis 100 g - 60 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 2 vnt
- 10 graikinių riešutų branduoliai
- Aguonos - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Medus - 2-3 šaukštai.
- Sviestas - 20 g.
Keptų obuolių kepimas orkaitėje su riešutais ir aguonomis - receptas ir nuotrauka
1. Rinkdamiesi obuolius šiam desertui, pasilenkite prie raudonų žiedų veislių, po kepimo jie atrodys apetitiškiau nei jų kolegos su geltonomis arba žaliomis pusėmis. Rinkimės didesnius nei vidutiniai obuolius, be odelės defektų. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius. Nupjaukite obuolių viršų ir atsargiai išpjaukite vidurį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialų vaisių peilį. Jei taip nėra, tada peiliu plonu ašmeniu padarykite kelis vertikalius pjūvius aplink šerdį, atsargiai, kad nepjaustytumėte obuolio, ir viską išimkite su šaukšteliu. Nesijaudinkite, jei pirmą kartą nepasiseks labai tvarkingai: juk tai obuolio vidus, ir mes jį kimšime.
2. Susmulkinkite graikinių riešutų branduolius, įpilkite aguonų ir medaus. Nepamirškite cinamono! Maišykite, kol įdaras taps lygus.
3. Gautą riešutų masę užpildykite obuoliais, šaukštu švelniai paimdami įdarą. Ant riešutų uždėkite keletą mažų gabalėlių sviesto. Įdarytus obuolius sudėkite į ugniai atsparią kepimo formą.
4. Kepkite obuolius 20-25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių temperatūros.
5. Obuolius patiekite karštus ar šaltus - abu skonis puikus. Į lėkštę galite dėti samtelį ledų ar rožių plaktos grietinėlės. Nors tai tik obuolys, miltelių pavidalo su cukraus pudra bus labai apetiškas!
6. Orkaitėje iškepti obuoliai su riešutais ir aguonomis yra paruošti. Mėgaukitės šio skanaus deserto aromatu ir subtiliu skoniu!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti keptus obuolius su medumi ir riešutais
2. Kepti obuoliai lėtoje viryklėje
