Jūs tikrai norite kažko saldaus, bet nėra laiko maišytis su pyragais?! Padarykite tingų Napoleoną. Skanus, nenusileidžiantis tikrajam prototipui, desertas padės, kai visiškai nebus laiko gaminti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptai
Tinginys „Napoleonas“anaiptol nėra patiekalas tinginėms šeimininkėms. Veikiau priešingai - tiems, kurie, nepaisant darbo, šeimos ir daugybės namų ruošos darbų, nori savo namams gaminti mėgstamą desertą. Naudodamiesi šiuo receptu, norime padėti šeimininkėms sutaupyti laiko, kurį jos turėtų praleisti prie viryklės ir kepti garsaus pyrago pyragus. Vietoj to mes naudojame sluoksniuotą tešlą „ausys“, ir jums tereikia pasigaminti varškės.
Nepersistenkite su cukrumi: sausainiai patys savaime yra labai saldūs, o kad desertas nepasirodytų pernelyg saldus, išvirkite saikingai saldžią grietinėlę, į ją įdėdami mažiausiai granuliuoto cukraus. Visas procesas užtruks ne daugiau kaip 20-25 minutes plius 10 minučių, kad surinktumėte pyragą. Galite virti vakare ir palikti per naktį, kad desertas gerai įsigertų. O ryte galite pradžiuginti savo šeimą, pasiūlydami pusryčiams tinginio Napoleono gabalėlį. Toks desertas taps išsigelbėjimu ne tik dirbančioms mamoms, bet ir pradedantiesiems virėjams, o studentams, turintiems kuklų biudžetą - juk būtinų produktų sąrašas yra labai prieinamas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 111 kcal.
- Porcijos - 6 vnt
- Virimo laikas - 2 valandos 30 minučių
Ingridientai:
- Sluoksniuotos tešlos „ausys“- apie 400 g
- Pienas - 900 ml
- Kiaušinių tryniai - 2 vnt.
- Kvietiniai miltai - 6 šaukštai. l.
- Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai l.
- Granuliuotas cukrus - 100 g
Žingsnis po žingsnio virimas su tinginio „Napoleono“nuotrauka, pagaminta iš varškės sausainių
1. Paruoškite varškę. Patogiame giliame dubenyje sumaišykite išsijotus miltus, kukurūzų krakmolą, granuliuotą cukrų ir trynius. Jei norite, įpilkite maišelį vanilinio cukraus.
2. Sumaišykite ingredientus, palaipsniui supilkite pieną.
3. Paruošėme kremo pagrindą. Patikrinkite, ar skystis yra vienalytis, be jokių gabalėlių. Jei vis tiek susiduriate su gabalėliais, viską maišykite keletą minučių plaktuvu.
4. Belieka išvirti kremą. Nedarykite to ant ugnies: yra didelė rizika, kad kremas sudegs. Geriau jį virti vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, supilkite vandenį į puodą, leiskite jam užvirti ir įdėkite į jį puodą su grietinėlės pagrindu. Nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės. Atidėkite gatavą kremą ir pradėkite rinkti tingų pyragą.
5. Mes surinksime tinginį „Napoleoną“nuimama forma. Formos dugną galima patepti sviesto gabalėliu. Mes paskleidžiame pirmąjį „Ausų“sluoksnį, net mažiausius tarpus užpildome sausainių gabalėliais.
6. Dar neatvėsusį kremą aptepkite sausainių sluoksniu, išlyginkite.
7. Pakartokite 6 veiksmą: vėl uždėkite „Ausų“sluoksnį. Užpildome formą iki pat viršaus, pakaitomis grietinėlę ir sausainius.
8. Įdėkite kelis sausainius į maistinį plastikinį maišelį ir susukite juos su kočėlu į saldžius trupinius.
9. Pabarstykite trupinius ant pyrago ir leiskite kremui gerai prisotinti sausainių sluoksnius. Geriau, jei pyragas visą naktį laikomas šaltai, tada sluoksniuota tešla garantuotai bus minkšta. Tai viskas! Tinginys Napoleonas pasiruošęs.
10. Galite patiekti prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Kaip iš sausainių padaryti tingų Napoleoną
2) tingus sluoksniuotos tešlos napoleonas su kremu
