Žingsnis po žingsnio receptas su sveiko ir skanaus užkandžio iš cukinijų ir pomidorų nuotrauka, kuriam praktiškai nereikia laiko. Maisto gaminimo subtilybės, naudingi patarimai ir vaizdo įrašo receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite cukinijų ir pomidorų užkandžius
- Video receptas
Cukinijos yra vertinga daržovė, kurioje gausu vitaminų ir mineralų. Tai gerai veikia virškinimo sistemą ir odos sveikatą. Tuo pačiu metu vaisiuose yra 95% vandens, o tai reiškia, kad jie yra mažai kaloringi ir dietiniai. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja daržovę įtraukti į norinčių sulieknėti žmonių meniu. Skvošo sultys padeda nuraminti nervų sistemą, jos rekomenduojamos sergant hipertenzija, inkstų ir kepenų ligomis.
Cukinijos yra universali daržovė, iš kurios galima gaminti tiek saldžius patiekalus, tiek pikantiškus česnako užkandžius. Cukinijų sezono metu galite mėgautis šia nuostabia daržove pačia įvairiausia forma, nes cukinijos gaminimas yra labai įvairus. Atsižvelgiant į gerą cukinijos suderinamumą su daugeliu sodo augalų, ją galima virti taip, kaip jums patinka, ir ji visada bus skani. Siūlau dienos meniu išplėsti mažo kaloringumo populiariu vasaros užkandžiu iš cukinijų ir pomidorų. Paruošti receptą per trumpą laiką paprasta iš nebrangių ir nebrangių produktų. Patiekalas puikiai atrodo tiek prie šventinio stalo, tiek kasdieniame gyvenime. Tai tinka tiek karštiems, tiek šaltiems užkandžiams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 1 vnt.
- Česnakai - 2-3 skiltelės arba pagal skonį
- Pomidorai - 3 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Majonezas arba grietinė - 2-3 šaukštai arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio cukinijų ir pomidorų užkandžių paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Cukinijas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, kad neliktų nė lašo skysčio. Priešingu atveju, kepant, liečiantis su riebalais, bus daug purslų, kurie gali sudeginti ir dėmėti viryklę. Tada nupjaukite galus iš abiejų daržovių pusių ir supjaustykite cukinijas į 5 mm storio žiedus.
2. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pomidorus supjaustykite 5 mm žiedais. Aš rekomenduoju vartoti pomidorus su minkšta minkštimu ir vidutinio dydžio. Nulupkite česnaką.
3. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Suberkite cukiniją ir įjunkite vidutinę ugnį. Kepkite juos maždaug 5–7 minutes iki auksinės rudos spalvos.
4. Cukinijas apverskite, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Iškeptas cukinijas sudėkite į serviravimo lėkštę.
6. Išspauskite česnaką per spaudą ant kiekvieno daržovių apskritimo ir užpilkite šiek tiek majonezo ar grietinės. Česnako ir majonezo kiekį koreguokite patys pagal savo skonį. Jei norite, kad užkandis būtų dietiškesnis, į receptą galite neįtraukti majonezo.
7. Ant cukinijos uždėkite pomidorų žiedus.
8. Pomidorus pagardinkite maltu česnaku ir pabarstykite majonezu. Patiekite prie stalo paruoštą cukinijų ir pomidorų užkandį. Jei norite, galite dėti ant skrebučių, batono riekelių, sausainių ar traškučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptas cukinijas su pomidorais.
