Šviežios ir paprastos salotos, kurios puikiai atnaujins jūsų naminę dietą. Visą sezoną traškių salotų, pagamintų iš Pekino kopūstų ir obuolių, originali versija ir patiekalas suteiks ypatingo žavesio. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kopūstų salotos yra vienas iš demokratiškiausių patiekalų, tiek kasdienis, tiek šventinis. Lengvas traškumas ir pikantiškumas suteikia ypatingo žavesio ir suteikia gaivų skonį, lyginant su kitais karštais valgiais. Ne veltui kopūstų salotos vadinamos vitaminų salotomis. Šiandien mes paruošime salotas su kiniškais kopūstais. Jis yra maistingas ir žinomas dėl savo naudos sveikatai. Todėl Pekinas dažnai įtraukiamas į dietinio maisto meniu. Su juo galite valgyti salotas net laikydamiesi dietos. Tačiau šiuo atveju vietoj majonezo ir grietinės padažui reikia naudoti augalinį aliejų ar bet kokį kitą mažai kalorijų padažą.
Šiandien siūlau lengviems pusryčiams ar vakarienei pasigaminti salotas su sodraus skonio Pekino kopūstais, obuoliais ir apkeptais kiaušiniais. Patiekalas yra aštrus, gražus ir ryškus. Jį paruošti paprasta ir greita, o iškeptas kiaušinis pavalgo patiekalą su pakankamu, bet vidutiniu kalorijų kiekiu. Apkeptas kiaušinis yra virtas kiaušinis be lukšto. Yra daug būdų jį paruošti: maiše, mikrobangų krosnelėje, garuose, vandenyje ant viryklės. Kiekviena namų šeimininkė gali pasirinkti tą, kuri jai labiausiai patinka. Jei norite, į šias salotas galite pridėti krekerių, sėlenų, sezamo sėklų ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, ridikėliais ir sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kininiai kopūstai - 5-6 lapai
- Druska - žiupsnelis
- Morkos - 1 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio kiniškų kopūstų salotų, obuolių ir virtų kiaušinių paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Iš Kinijos kopūstų pašalinkite reikiamą lapų kiekį. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite juostelėmis. Neplaukite lapų pertekliaus, kaip jie nuvys, pablogės išvaizda ir netrauks.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažomis juostelėmis arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
3. Obuolius nuplaukite, nusausinkite medvilniniu rankšluosčiu, specialiu peiliu nuimkite kotelius ir supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite. Supjaustykite tokio pat dydžio morkas ir obuolius.
4. Giliame dubenyje sumaišykite kopūstus, obuolius ir morkas. Įdėkite kiaušinius be lukštų į indą su vandeniu ir šiek tiek druskos. Atsargiai nuimkite jį nuo lukšto, kad trynys liktų nepažeistas. Mikrobangų krosnelėje 1 minutę, esant 850 kW. Tačiau virimo laikas priklausys nuo prietaiso galios.
5. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir druska ir išmaišykite. Kai iškepęs iškeps, nedelsdami išleiskite karštą vandenį, nes jei kiaušinis ir toliau bus jame, jis ir toliau keps. Padėkite Pekino kopūstų salotas su obuoliais ant patiekimo lėkštės ir papuoškite keptu kiaušiniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų iš kiniškų kopūstų, apelsinų, obuolių ir morkų.
