Pradžiuginkite savo artimuosius ir kepkite švelnią, purią ir gardžią varškę su manų kruopomis ir braškėmis keptuvėje. Pakanka pasiimti šviežio maisto, apsiginkluoti žingsnis po žingsnio receptu su nuotrauka ir pavaišinti savo šeimą sveiku desertu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite varškę su manų kruopomis ir braškėmis keptuvėje
- Video receptas
Štai sveikas receptas skaniems naminiams greitiems pusryčiams. Saldumyno pagrindas bus varškė, kurioje gausu vitaminų ir kalcio. Iš jo ruošiama daug įvairių skanių patiekalų, tačiau šiandien kalbėsime apie varškę su manų kruopomis ir braškėmis. Jie ruošiami įvairiais būdais: kepami orkaitėje, lėtoje viryklėje, keptuvėje, specialiose porcijų formose, viena didelė keptuvė, maži apvalūs sūrio pyragai, papildyti džiovintais vaisiais, šviežiomis uogomis ir vaisiais ir kt. Tačiau išlieka populiariausias receptas - varškė su manų kruopomis keptuvėje.
Prieš gamindamas duosiu keletą naudingų patarimų, kad patiekalas būtų sveikas ir skanus.
- Kad varškė gerai veiktų, nedėkite daug cukraus ir kiaušinių. Priešingu atveju gausite tešlą.
- Klasikinė 500 g varškės dalis yra 1 kiaušinis ir 2 šaukštai. Sachara.
- Kad produktai būtų minkštesni, keptuvę uždenkite dangčiu.
- Pirkite normalios konsistencijos varškę. Dėl labai drėgno produkto varškė bus klampi, pernelyg sausa - patiekalas blogai išlaikys savo formą.
- Jei varškė labai drėgna, pirmiausia iš jos išimkite išrūgas, pakabindami gaminį marle. Arba į tešlą įpilkite daugiau manų kruopų arba kelis šaukštus miltų.
- Sausą varškę suminkštinkite su pienu, grietine, kefyru.
- Naudokite vidutinio riebumo varškę, nes riebalų kiekis daro įtaką produktų puošnumui. Kuo didesnis riebalų kiekis, tuo tankesnis syrniki.
- Kalorijų kiekis 100 g - 154 kcal.
- Porcijos - 15-17 vnt.
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 500 g
- Manų kruopos - 2 šaukštai
- Braškės - 10 uogų
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis
- Cukrus - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio varškės su manų kruopomis ir braškėmis kepimas keptuvėje, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite varškę į dubenį ir šakute prisiminkite, kad visi gabalėliai suskaidomi. Įpilkite manų kruopų, žiupsnelį druskos ir cukraus. Maišykite maistą.
2. Į tešlą įmuškite kiaušinius ir dar kartą išmaišykite ingredientus. Palikite tešlą pastovėti 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų ir išsiplečia. Jei tai nebus padaryta, tada baigta forma ji bus sukramtyta ant dantų.
3. Iki to laiko nuplaukite ir išdžiovinkite braškes, nuimkite uodegas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite uogas į tešlą ir gerai išmaišykite, kad jos tolygiai pasiskirstytų.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Pabarstykite rankas miltais ir suformuokite apvalias plokščias varškėčias, kurių skersmuo 4-5 cm ir aukštis 1 cm. Dėkite jas ant keptuvės dugno ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Keptuvėje patiekite karštą varškę su manų kruopomis ir braškėmis su grietine, grietinėle, tirpintu šokoladu, kondensuotu pienu ir kitais priedais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti varškę su manų kruopomis.
