Norint ištisus metus vaišintis kukurūzų garnyrais, šią universalią daržovę reikia užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje. Kaip tinkamai užšaldyti kukurūzus grūduose ir naudingus patarimus, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Šaldytų kukurūzų branduolių virimas žingsnis po žingsnio
- Video receptas
Kukurūzai yra unikalus produktas, kuris gali būti nepriklausomas patiekalas arba harmoningai derinamas su įvairiais priedais. Tai sūrio padažas ir sviestas, kumpis ir grybai, vištiena ir krevetės … Iš kukurūzų gaminamos įvairios salotos, troškiniai ir kiti skanūs patiekalai. Dėl šios priežasties šio produkto gerbėjų skaičius kasdien auga. Todėl šaldytų kukurūzų gamyba įgauna pagreitį. Tuo pačiu metu geros namų šeimininkės ją nuima, kad ateityje galėtų savarankiškai naudoti. Kukurūzų užšaldymas yra paprastas ir patogus būdas išsaugoti grūdus ar burbuolę, taip pat maistines medžiagas iki šalto oro. Šaldyti kukurūzai brandos viršūnėje nepraranda savo skonio, aromato ir sveikatos.
Šaldyti kukurūzai yra praktiški ir visada gali praversti. Jis papildys bet kurį garnyrą ir gali būti dedamas į bet kurį patiekalą. Šaldymui skirtos pastangos visiškai atsipirks. Grūduose užšaldyti kukurūzai yra beveik identiški šviežiams kukurūzams. Pirkdami kukurūzus derliaus nuėmimui, atkreipkite dėmesį į jų įvairovę. Šaldymui naudojami tik saldūs, specialiai atrinkti kukurūzų tipai. Cukraus porūšis yra idealus. Yra keletas būdų, kaip pašildyti ir virti šaldytus kukurūzus: kepti, troškinti garuose, naudoti mikrobangų krosnelę ar orkaitę. Priklausomai nuo pasirinkto būdo, pupelių skonis ir tekstūra gali šiek tiek skirtis. Išmoksime tinkamai užšaldyti kukurūzus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 94 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 1 valanda, plius šaldymo laikas
Ingridientai:
- Kukurūzai - bet koks kiekis
- Druska pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite šaldytus kukurūzų branduolius, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite kukurūzų burbuolę ir pašalinkite pluoštinius lapus. Geriau pradėti tai daryti nuo burbuolės apačios, kur yra jos kutas.
2. Nuplaukite ausis po tekančiu vandeniu.
3. Jei virimo puodas yra mažas, sulaužykite kukurūzus į tinkamo dydžio gabalus.
4. Įdėkite kukurūzus į kepimo indą.
5. Užpildykite jį vandeniu, kad apsemtų ausis, įberkite druskos ir pastatykite puodą ant viryklės.
6. Užvirus pusvalandį virkite ant silpnos ugnies, uždengę. Jaunos saldžiųjų kukurūzų veislės greitai iškepa. Jei nuimsite derlių iš senų kukurūzų, virti užtruks ilgiau.
7. Kukurūzus išimkite iš verdančio vandens ir palikite atvėsti.
8. Atsargiai nulupkite branduolius, kiek įmanoma prispauskite peilį prie burbuolės ir nupjaukite.
9. Įdėkite pupeles į maišelį ar šaldymo indą ir įdėkite į šaldiklį. Kraukite maišelį kas valandą, kad grūdai nesuliptų užšalę. Gatavus šaldytus kukurūzų branduolius galima laikyti šaldiklyje visą žiemą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip užšaldyti kukurūzus žiemai (2 būdai).
