Surenkite tikrą šventinį vakarėlį ir paruoškite originalių ir ryškių dryžuotų blynų. Jie papuoš bet kokį stalą ir patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Tokius gražius blynus su neįprastu raštu iškepsite ne ilgiau kaip 30 minučių. Jiems paruošti nereikia specialių maisto gaminimo įrankių. Blynus galite dažyti konditeriniu švirkštu ar maišeliu. Ir jei po ranka tokių prietaisų nėra, tai nesvarbu. Padės įprastas plastikinis butelis su plona skylute dangteliuose arba sandariai sulankstytas plastikinis maišelis su nupjautu antgaliu.
Iš dryžuotų blynų galite pagaminti absoliučiai bet kokią jums labiausiai patinkančią tešlą: su pienu, kefyru, alumi, išrūgomis, mineraliniu ar gazuotu vandeniu ir kt. Be to, į tokius blynus galima suvynioti bet kokį įdarą. Bet jie ypač skanūs gaunasi su saldžiais įdarais, pavyzdžiui, su varškės mase.
Kad blynai būtų ypač skanūs, turėtumėte žinoti kai kurias jų paruošimo taisykles. Pirma, raštuotų blynų negalima plakti. Antra, tešla turi būti kaip skysta grietinė arba 33% grietinėlės, bet jokiu būdu ne per tiršta ar labai plona. Trečia, pienas, vanduo ar kitas pridėtas skystis turi būti kambario temperatūros. Ketvirta, svarbu stebėti proporciją: 2 šaukštai. skysčio, 1 valgomasis šaukštas. miltų ir 1 didelio kiaušinio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 170 kcal.
- Porcijos - 12-15 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 1 stiklas
- Pienas - 2 puodeliai
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Kakavos milteliai - 1 šaukštas
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
- Cukrus - 2 šaukštai arba pagal skonį
- Druska yra šnabždesys
- Braškės - patiekimui
Gaminti dryžuotus blynus
1. Giliame dubenyje sumaišykite pieną, cukrų, vanilę, kiaušinius, druską. Tada suberkite miltus ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Supilkite saulėgrąžų aliejų ir gerai išmaišykite.
2. Trečdalį gatavos masės supilkite į atskirą dubenį ir įpilkite kakavos miltelių, kurie kruopščiai sumaišomi iki vientisos masės.
3. Padėkite keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Po lengvos tešlos supilkite kaušelį į keptuvę, susukite, kad susidarytų apvalus blynas. Tokiu atveju nedelsdami nedėkite keptuvės ant viryklės.
4. Supilkite šokoladinę tešlą į plastikinį butelį, kuriame ant dangtelio padarykite ploną skylutę, arba naudokite įprastą šaukštelį. Kol balta tešla vis dar nekepta, tamsia tešla ant jos nupieškite šokolado apskritimus. Kepkite blyną iki auksinės rudos spalvos maždaug 3 minutes, tada pasukite ir kepkite tiek pat laiko.
Iškočiokite gatavus blynus, aplink kraštus išdėliokite braškes ir patiekite su plakta grietinėle arba užpildykite bet kokiu saldžiu įdaru.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti dryžuotus blynus su šokolado įdaru:
