Ar norite paruošti greitas ir skanias, šviežias ir lengvas salotas? Siūlau pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, korėjietiškomis morkomis ir kiaušiniais. Visi ingredientai neapsunkina, bet prideda sultingumo, pikantiškumo ir sotumo. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Įdomi patiekalo versija yra salotos su kiniškais kopūstais, korėjietiškomis morkomis ir kiaušiniais. Apskritai kiniški kopūstai yra didžiulis salotų eksperimentų laukas. Remdamiesi tuo, galite įdėti įvairių papildomų komponentų. Tai gali būti kukurūzai, paprikos, grybai, obuoliai, kiaušiniai, sūris, vištiena, skrebučiai, traškučiai … Šiame recepte Pekinas papildytas korėjietiškomis morkomis ir kiaušiniais. Salotos pasirodo šviežios ir aromatingos, tuo pat metu su aštrumo ir pikantiškumo užuominomis. Korėjietiškos morkos suteikia salotoms naują neįprastą skonį, o virti kiaušiniai - švelnumą, kurio dėka salotos suvokiamos naujai.
Jei į kompoziciją neįtrauksite kiaušinių, salotos pasirodys vegetariškos, o tai ypač tinka žmonėms, kurie dabar pasninkauja. Ir jei jums patinka mėsos patiekalai, tada į ingredientus įpilkite kumpio ar virtos vištienos. Tada tokios salotos tikrai užims vietą net ant šventinio stalo. Tačiau net ir tokiu aiškinimu paprastų ir skanių ingredientų salotos padės, kai reikia greitai suorganizuoti netikėtų svečių vaišes. Beje, jei turite noro ir laiko, korėjietiškas morkas galite virti patys.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti Pekino kopūstų, obuolių ir vištienos salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4-5 lapai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Korėjos morkos - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, korėjietiškomis morkomis ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Iš Kinijos kopūstų išimkite lapus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos plonomis juostelėmis, būtinai nupjaukite baltus tankus lapų pagrindus, kur jie pritvirtinti prie kelmų. Kadangi būtent ten yra didžiausias vitaminų kiekis.
2. Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius. Kaip tai padaryti, svetainės puslapiuose rasite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę. Tada gerai atvėsinkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Dideliame, giliame dubenyje sumaišykite kopūstus ir kiaušinius ir suberkite korėjietiškas morkas.
4. Pagardinkite maistą druska ir aptepkite augaliniu aliejumi. Sumaišykite salotas su kiniškais kopūstais, korėjietiškomis morkomis ir kiaušiniais. Atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti korėjietiškų morkų ir vištienos salotų.
