Karštas šokoladas su kava yra išskirtinio skonio gėrimas, kurį galima gerti ne tik kavinėje, bet ir namuose. Pabandykime jį virti namuose ir pradžiuginti savo šeimą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Šokolado natos kartu su aitriu kavos skoniu ir švelniu pieno atspalviu sukuria nuostabią harmoniją, todėl gėrimas yra jaudinantis ir nepamirštamas. Svarbiausias sielą ir širdį šildantis gėrimo produktas yra šokoladas. Žinoma, galite sekti senovės majų keliu ir gaminti karštą šokoladą iš susmulkintų kakavos pupelių, tačiau tai padaryti daug greičiau ir lengviau iš juodojo šokolado plytelės. Kadangi gėrimo skonis ir aromatas priklausys nuo šokolado kokybės, rinkitės geriausios kokybės šokoladą, be užpildų ir priedų, tokių kaip dažikliai, konservantai, GMO … Galite naudoti plokštelinį juodąjį arba pieninį šokoladą, arba specialų kulinarinį šokoladą. Kad ir kokį ingredientą pasirinktumėte, jis turėtų būti aukščiausios kokybės.
Skystas karšto šokolado pagrindas yra pienas, kurį galima pakeisti grietinėle arba vandeniu. Paskutinis variantas yra lengvesnis, dietinis ir švelnaus skonio. Todėl toks gėrimas turi būti kruopščiai pagardintas prieskoniais. Gėrimas su pienu ar grietinėle, malonesnio skonio, bet ir daugiau kalorijų. Lengvas ir subtilus karštas šokoladas pasirodys iš vandens ir pieno mišinio. Virdami kavą į gėrimą galite įdėti cinamono, vanilės, imbiero, kardamono, čili pipirų, o į gatavą gėrimą - konjako, romo, likerio. Alkoholis ir prieskoniai įgauna nepakartojamo skonio karšto šokolado.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti karšto pieno šokolado gėrimo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 148 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Paruošta tirpi kava - 1 šaukštelis
- Geriamasis vanduo - 50 ml
- Juodasis šokoladas - 30 g
- Pienas - 50 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite karštą šokoladą su kava, receptas su nuotrauka:
1. Išvirkite kavos. Tai galima padaryti bet kokiu patogiu būdu. Šiame recepte siūloma tai padaryti turke. Taigi įpilkite kavos. Jei norite, į turką įpilkite prieskonių ir prieskonių, kad gėrimo aromatas ir skonis būtų turtingesni.
2. Į turką supilkite geriamąjį vandenį.
3. Padėkite kalakutą ant viryklės ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Kai tik vanduo pakils, nuimkite turką ir palikite infuzuoti 2-3 minutes. Jei turite kavos aparatą, užvirinkite jame kavą. Taip pat kavą galite tiesiog užpilti verdančiu vandeniu ir palikti, kad užvirtų po dangteliu.
4. Įdėkite sulaužytus šokolado gabaliukus į stiklinę gėrimui patiekti.
5. Šokoladą užpilkite pienu.
6. Įdėkite gėrimą į mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite šokoladą. Lydantis šokoladas turi būti labai atsargus ir atsargus, neleidžiant jam užvirti. Nes jei užvirs, įgis kartumo, kurio atsikratyti bus neįmanoma. Todėl saugokitės mikrobangų krosnelės arba ištirpinkite šokoladą saugiausiu būdu - vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, į puodą su verdančiu vandeniu įdėkite karščiui atsparų indą su šokolado gabalėliais ir pastatykite konstrukciją ant viryklės ant mažiausios ugnies. Kai suminkštės, įmaišykite šiltą pieną.
7. Sumaišykite šokoladą ir pieną iki vientisos masės.
8. Paruoštą kavą supilkite į šokoladinį gėrimą ir išmaišykite. Dabar galite pridėti bet kokio norimo alkoholio. Iškart po paruošimo paragaukite karšto šokolado su kava.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti karšto šokolado su kava.
