Iškeptus kiaušinius galima patiekti ne tik pusryčiams, bet ir jais papildyti bei papuošti patiekalus. Atkreipkite dėmesį į žingsnis po žingsnio receptą su daržovių ir grietinėlės sūrio su keptu kiaušiniu salotų nuotrauka. Video receptas.
Norint paruošti sveiką ir vidutiniškai kaloringą vakarienę, jums reikia daržovių, žolelių, sūrio, mėsos, žuvies, kiaušinių, šiek tiek vaizduotės ir laiko. Žinoma, mes kalbėsime apie salotas. Jie yra sveiki, maistingi ir gali būti virti ištisus metus, naudojant sezonines daržoves. Norint išsaugoti maisto aromatą ir skonį, prieš pat vartojimą maistą reikia supjaustyti. O padažui vietoj majonezo naudokite grietinę, natūralų jogurtą ar alyvuogių aliejų. Galite būti kūrybingi ir pagaminti sudėtingą komponentų įdarą. Pavyzdžiui, jogurtą sumaišykite su smulkintu česnaku, sviestą išplakite su tryniu ir garstyčiomis, o į grietinę įpilkite tarkuotų krienų. Šie padažai patiekalui suteiks pikantiško skonio.
Šiandien paruošime daržovių ir lydyto sūrio salotas su keptu kiaušiniu. Šios salotos yra geros, nes su tais pačiais produktais gaunasi skirtingo skonio. Pavyzdžiui, jei paimsite rausvą pomidorą, tada užkandis bus vieno skonio, raudonos, grietinėlės ar vyšnių - kito. Jei naudosite ne klasikinį grietinėlės sūrį, o skonį, pavyzdžiui, bekoną, česnaką, žoleles, pipirus, papriką, saulėje džiovintus pomidorus, salotų skonis pasikeis. Eksperimentų virtuvėje gerbėjai turėtų paimti šias salotas ir eksperimentuoti su pomidorų ir sūrių veislėmis. Net naudodami vieną ingredientą, galite priversti salotas žaisti naujai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 53 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Bazilikas - kelios šakelės
- Česnakai - 1 skiltelė
- Petražolės - kelios šakelės
- Krapai - kelios šakelės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite daržovių ir grietinėlės sūrio salotas su keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Išvirkite išvirtus kiaušinius. Tai galima padaryti įvairiais būdais, kuriuos galite rasti svetainės puslapiuose. Man labiau patinka naudoti mikrobangų krosnelę. Norėdami tai padaryti, užpildykite puodelį vandeniu ir išleiskite vieną kiaušinį, kad nepažeistumėte trynio. Mikrobangų krosnelėje 1 minutę, esant 850 kW.
2. Supjaustykite lydytą sūrį maždaug 1-1,5 cm dydžio kubeliais. Jei sūrį sunku pjaustyti, mirkykite jį šaldiklyje 15 minučių. Jis šiek tiek užšals, taps tankesnis ir lengvai supjaustytas.
3. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais 2-3 mm žiedais.
4. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis.
5. Paprikas nuplaukite, nukirpkite uodegą, nuvalykite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
6. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
7. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir pagardinkite druska bei alyvuogių aliejumi. Gerai ismaisyti. Daržovių ir grietinėlės sūrio salotas padalinkite į dubenėlius ir į kiekvieną porciją įpilkite po kiaušinį. Šis patiekalas puikiai tinka ryte ar vėlyvą vakarienę.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šviežių daržovių salotų su keptu kiaušiniu.
