Lengvos ir originalios salotos su vištiena, pomidorais, žolelėmis ir keptu kiaušiniu. Nepaisant viso paprastumo, jis atrodo labai ryškus ir rafinuotas, tačiau pasirodo skanus ir patenkintas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Siūlomos salotos su vištiena, pomidorais, žolelėmis ir apkeptu kiaušiniu paruošti neužima daug laiko. Jis pradžiugins tuos, kurie mėgsta lengvus kūnui patiekalus ir tuo pačiu patenkina. Kadangi šios salotos neapkrauna skrandžio, pasirodo, kad jos yra labai maistingos dėl virtos vištienos ir apkeptų kiaušinių pridėjimo, tačiau papildomų svarų jūsų figūrai nepadės. Iškeptas kiaušinis paprastai daro patiekalą skanų, gražų ir reprezentatyvų. Iškeptas yra įdomiausias dalykas šiose salotose. Kadangi daržovių komponentus galima naudoti absoliučiai bet kokius.
Kad virti kiaušiniai gerai veiktų, naudokite žalius kiaušinius tik šviežius. Jei į vandenį pridėsite druskos ir acto, baltymai geriau „patrauks“ir tinkamai apgaubs trynį. Bet kokia skerdenos dalis tinka vištienos mėsai. Dažniausiai salotoms naudojama krūtinė arba filė, nes būtent šios dalys yra dietinės ir neturi riebalų. Bet jei turite šlaunis ar blauzdas, tiesiog nulupkite nuo jų odą ir pašalinkite visus poodinius riebalus. Be to, mėsą salotoms galima ne tik virti, bet ir kepti orkaitėje. Taip patiekalas taps dar skanesnis.
Taip pat žiūrėkite vištienos, burokėlių ir sėklų salotų receptą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 135 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių, plius laikas virti ir atvėsinti vištieną
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlės - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - salotoms užpilti
- Pomidorai - 1 vnt. didelis dydis
- Prieskoniai ir prieskoniai - vištienai virti
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Žalumynai (kalendra, bazilikas, petražolės) - kelios šakelės
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su vištiena, pomidorais, žolelėmis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir sudėkite į kepimo indą.
2. Užpildykite juos vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirus, nuimkite putas nuo paviršiaus, sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir kepkite vištieną 30–40 minučių, kol suminkštės. Sultinį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais likus 10 minučių iki virimo pabaigos. Jei norite, kad mėsa taptų kvapnesnė, į sultinį įpilkite lauro lapų ir kvapiųjų pipirų.
3. Išvirusią vištieną išimkite iš sultinio ir palikite atvėsti. Sultinio receptui nereikia, todėl galite jį užšaldyti arba naudoti kitam patiekalui, pavyzdžiui, troškiniui ar sriubai.
4. Virtą vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite išilgai pluoštų.
5. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis.
6. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
7. Į dubenį sudėkite vištieną, pomidorus ir žoleles. Supilkite kiaušinio turinį į stiklinę vandens. Padarykite tai atsargiai, kad nepažeistumėte trynio.
8. Pagardinkite salotas druska, įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite.
Įdėkite stiklinę su kiaušiniu 1 minutę į mikrobangų krosnelę 850 kW galia. Jei turite kitokią prietaiso galią, sureguliuokite virtų kiaušinių kepimo laiką. Tuo pačiu įsitikinkite, kad trynys viduje lieka minkštas. Kai kiaušinis iškeps, nupilkite vandenį. Kaip virti virti kiaušinius maišelyje, garuose, mikrobangų krosnelėje ir vandenyje, galite perskaityti žingsnis po žingsnio receptuose su nuotraukomis, kurias rasite svetainės puslapiuose.
Vištienos, pomidorų, žolelių salotas sudėkite į serviravimo lėkštę ir papuoškite plaktu kiaušiniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su vištiena ir keptu kiaušiniu.
