Žingsnis po žingsnio receptas su liesos bulvių košės nuotrauka namuose. Paruošimo ypatybės, produktų pasirinkimas ir patiekimo galimybės. Video receptas.
Bulvių košė yra populiarus ir daugelio mėgstamas patiekalas. Beveik visos namų šeimininkės žino, kaip gaminti bulvių košę. Tačiau kaip tai padaryti ne tik skaniai, bet ir liesai bei skanu, ne daugelis žino. Nors tai nėra sunku ir įmanoma. Siūlomas liesos bulvių košės receptas yra dietinis maistas, nes patiekalas yra mažai kaloringas ir neturi riebalų. Todėl šiame recepte pagrindinis dalykas yra pačios bulvių košės skonis ir naudojamų gumbų įvairovė. Tada patiekalas pasirodys skanus be įprastos grietinės ir sviesto. Tokiu patiekalu galite palepinti artimuosius per Didžiąją gavėnią, tomis dienomis, kai reikia specialaus maisto.
Receptui naudokite bulves, kuriose yra daug krakmolo, tada bulvių košė bus skanesnė ir truputį trapi. Norėdami patiekalui suteikti nepakartojamą skonį, galite pridėti bet kokių prieskonių ir prieskonių. Ypač skanus priedas būtų keptas arba džiovintas česnakas. O jei esate įpratę valgyti bulvių košę su pienu, galite įpilti migdolų arba kokosų pieno. Šis patiekalas patogus, nes jei po vakarienės turite bulvių košę, ryte iš jos galite pasigaminti bulvių kotletų. Jei norite, į vidų galite įdėti bet kokio įdaro. Tada maistas taps savarankišku patiekalu, kuriam nereikia papildomo garnyro.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti orų bulvių košės su pienu ir sviestu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 239 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 5 vnt.
- Malti kvapieji pipirai - žiupsnelis
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis jokių skaidrių ar pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite liesą bulvių košę, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite ir nuplaukite bulves.
2. Gumbus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Nors pjaustymo būdas nėra svarbus, jis turi įtakos tik virimo laikui.
3. Įdėkite bulves į kepimo puodą.
4. Užpildykite gumbus geriamuoju vandeniu, kol jie visiškai užsidengs.
5. Į puodą sudėkite lauro lapus.
6. Padėkite bulves ant viryklės ir įjunkite vidutinę viryklės kaitrą. Užvirus bulves pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite uždengę apie 20 minučių, kol suminkštės.
7. Šakės ar peilio pradūrimu patikrinkite bulvių pasirengimą. Jie turėtų lengvai tilpti į bulves.
8. Iš keptuvės nusausinkite visą bulvių sultinį ir išimkite lauro lapą.
9. Pradėkite minkyti bulves su trupiniu, palaipsniui įpilkite bulvių sultinio.
10. Liesą bulvių košę išminkykite iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių. Priklausomai nuo pridėto sultinio kiekio, priklausys tyrės konsistencija. Indas gali būti storas arba retas. Supilkite gatavą bulvių košę mikseriu, kad ji įgautų lengvumo ir švelnumo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti liesos bulvių košės.
