Nedaug švenčių gali išsiversti be salotų ir užkandžių. Puikiai paįvairina šventinį meniu marinuotų grybų salotomis su svogūnais aliejuje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka Vaizdo įrašo receptas.
Šios salotos arba, tiksliau, marinuotų grybų patiekimo ant stalo būdas nereikalauja jokių pastangų. Pažodžiui 10-15 minučių ir marinuotų grybų salotos su svogūnais aliejuje yra paruoštos patiekti. Šis užkandis puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam ar pokylių stalui. Be to, siūlomas salotų receptas yra aktualus nevalgius arba vegetarams. Juk patiekalas sotus, sveikas ir kartu labai skanus.
Toks skanėstas tinka prie paprasčiausių garnyrų, tokių kaip bulvių košė, virti ryžiai ar spagečiai. Be to, grybai dažnai patiekiami kaip atskiras šaltas užkandis. Taip pat grybai su svogūnais gali tapti vienu iš įvairių salotų ingredientų. Grybus geriau užpildyti rafinuotu bekvapiu aliejumi. Jei pageidaujate, juos galima papildyti smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais, o gurmanai kartais prideda smulkintų česnakų. Pasirodo salotos su harmoningu skoniu. Reikėtų pažymėti, kad grybų pasirinkimas čia yra neribotas. Salotoms galite naudoti bet kokius norimus ar namuose turimus marinuotus grybus.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti salotas su marinuotais grybais, kiaušiniais ir svogūnais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 3-4
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Marinuoti grybai (bet kokie) - 500 g
- Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas
- Svogūnai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite marinuotų grybų salotas su svogūnais aliejuje, receptas su nuotrauka:
1. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
2. Perkelkite grybus į sietą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite juos kuriam laikui, kad nuvarvėtų visas skystis.
3. Jei grybai yra dideli, tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis ar kubeliais. Pjovimo būdas nėra svarbus. Jei grybai yra maži, galite palikti juos nepažeistus.
4. Supjaustytą svogūną sudėkite į gilų indą.
5. Toliau suberkite paruoštus grybus.
6. Pagardinkite maistą augaliniu aliejumi.
7. Tada į juos įpilkite stalo acto, kurį galite pakeisti obuolių sidru ar vynu.
8. Marinuotų grybų salotas sumaišykite su svogūnais aliejuje. Mirkykite jį šaldytuve 15 minučių ir patiekite prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sūdytų grybų salotas su bulvėmis.
