Žingsnis po žingsnio grietinės želė su riešutais receptas: produktų sąrašas ir virimo technologija. Video receptai.
Grietinės želė su riešutais yra puikus delikatesas, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Želė yra nebrangus desertas, kurį lengva pasigaminti namuose iš aukščiausios kokybės ingredientų. Net vaikas gali susidoroti su užduotimi.
Pagrindiniai komponentai yra želatina, grietinė ir riešutai. Želatina yra atsakinga už tai, kad masė būtų tiršta. Be šios funkcijos, ji taip pat laikoma naudinga organizmui, nes padeda atkurti kaulų, raumenų ir kremzlių audinius, gerina virškinimą ir teigiamai veikia psichinę sveikatą.
Grietinė, atsižvelgiant į jos natūralumą, yra neįtikėtinai naudinga organizmui. Jis ne tik yra daugelio mineralų ir vitaminų šaltinis, bet ir pasisavinamas daug geriau nei kiti pieno produktai. Grietinė normalizuoja visus medžiagų apykaitos procesus, stimuliuoja smegenis, raumenų ir kaulų sistemą ir apskritai turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Pažymėtina, kad prieš gaminant grietinės želė su riešutais, šio produkto nereikia termiškai apdoroti, o tai leidžia išsaugoti visas naudingas savybes.
Riešutai grietinės želė ne tik pagerina gatavo deserto skonį, bet ir duoda didelę naudą visam kūnui. Kad gautumėte maksimalų maistinių medžiagų kiekį - vitaminus, mineralus, antioksidantus, prieš pat ruošiant skanėstą geriau paimti sveikus graikinius riešutus ir išgauti branduolius. Išgrynintas produktas iš dalies praranda naudingąsias savybes ir jame gali prasidėti parazitai.
Atkreipiame jūsų dėmesį į grietinės želė su riešutais receptą su žingsnis po žingsnio nuotrauka.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šokolado grietinės želė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 178 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 2 valandos
Ingridientai:
- Grietinė - 400 g
- Cukrus - 180 g
- Pienas - 100 ml
- Riešutai - 50-70 g
- Želatina - 12 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite grietinės želė su riešutais
1. Prieš ruošdami grietinės želė su riešutais, turite paruošti želatiną. Norėdami tai padaryti, įdėkite gaminį į metalinį indą, užpildykite šiltu pienu ir šiek tiek sumaišykite. Palikite masę išbrinkti 10-15 minučių.
2. Šiuo metu atskiroje talpykloje išplakite grietinę su granuliuotu cukrumi, tam naudodama šluotelę ar mikserį.
3. Nuluptus graikinių riešutų branduolius lengvai nusausinkite keptuvėje ant labai silpnos ugnies, o tada smulkiai supjaustykite peiliu. Nepageidautina per daug šlifuoti šį produktą. Patiekalo skonis slypi tame, kad jaučiamas ne tik riešutų skonis, bet ir švelnios želatinos grietinės masės gabaliukai.
4. Kai želatina piene išbrinks, padėkite indą ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami ištirpinkite visus grūdus, kol gaunama vienalytė želatininė masė. Tada šiek tiek atvėsinkite ir nuolat maišydami lėtai įpilkite į grietinės-cukraus mišinį.
5. Po to sumaišykite grietinės želė su riešutais.
6. Supilkite visą grietinės-riešutų masę į paruoštas taures ar dubenėlius. Mes siunčiame jį į šaldytuvą kelioms valandoms.
7. Turi praeiti mažiausiai 2 valandas. Kai masė sustings, viršų papuoškite braškių griežinėliais, mėtų šakele.
8. Skanus ir sveikas grietinės želė su riešutais yra paruoštas! Lygiai taip pat sėkmingai jis gali būti patiekiamas vaikams po pietų užkandžiauti arba paįvairinti šventinį meniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Grietinės želė su graikiniais riešutais
2. Skanios grietinės želė
