Manų košė yra sveikas, skanus ir sotus patiekalas, tačiau ne visi vaikai ją mėgsta. Puikus sprendimas maitinti mažus kaprizingus žmones bus manos-varškės rutuliai su aguonomis keptuvėje. Mes sužinosime, kaip juos virti, žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Daugeliui vaikų patartina duoti manų kruopų, nes tai yra problema kai kuriems tėvams. Kadangi ne visi vaikai mėgsta klasikinę manų kruopų košę. Su tokia užduotimi galite susidoroti taip, kad net suaugusieji paprašys priedo, keptuvėje paruošdami manos-varškės rutuliukus su aguonomis. Tai puikus rytinis pusryčių patiekalas, kurį galima greitai ir lengvai paruošti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje. Tokie kotletai, virti garų vonioje ar dvigubame katile, atrodys originaliai. Taigi jie vis tiek bus dietiniai ir mažai kaloringi.
Mannikai kepami duonoje ir be jos virėjo pasirinkimu. Jie yra sotūs, maistingi, saldūs ir skanūs! Tai gera alternatyva blynams ir sūrio pyragams. Dėl skonio manų kruopos papildomos razinomis, morkomis, džiovintais vaisiais, varške … Jie taip pat gaminami nesaldūs, pridedant minimalų cukraus kiekį su dešra, sūriu, žolelėmis ir kitais produktais. Formos formuojamos vandenyje mirkytomis rankomis, kad tešla neliptų prie delnų. Kamuolių forma gali būti įvairi, bet ne labai didelė, kad galėtumėte juos kepti keptuvėje. Mėsos kukuliai patiekiami iškart po paruošimo. Saldus desertas patiekiamas su medumi, pasaldintas plakta grietine, uogiene, saldžiais padažais ir sirupais. Nesaldintas patiekalas su grietine, padažais, sviestu, lydyta grietinėle.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti varškės blynus su šokolado įdaru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 149 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Varškės sūris - 250 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Aguonos - 2 šaukštai
- Manos kruopos - 3 šaukštai
- Augalinis aliejus - kepimui
- Cukrus - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio manos-varškės rutuliukų su aguonomis paruošimas keptuvėje, receptas su nuotrauka:
1. Varškę sudėkite į dubenį tešlai minkyti. Paimkite bet kokio riebumo varškę, tai turi įtakos tik patiekalo kalorijų kiekiui. Tuo pačiu metu pasirinkite jį sausesnį. Jei jis šlapias, pakabinkite jį marlėje 15-20 minučių, kad nuvarvėtų visas serumas.
2. Į varškę įpilkite manų kruopų, cukraus ir druskos.
3. Šalia įdėkite žalią kiaušinį.
4. Iki to laiko aguonas garuokite verdančiu vandeniu 10 minučių, kad iš jos išeitų kartumas. Tada išleiskite vandenį ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu tiek pat laiko. Garinkite aguonas tik 3-4 kartus. Po to perkelkite jį į sietą, kad nuvarvėtų visas vanduo.
5. Į tešlą į visus maisto produktus įpilkite aguonų.
6. Maišykite tešlą taip, kad visi ingredientai būtų gerai paskirstyti tarpusavyje. Palikite 15-20 minučių, kad išbrinktų manų kruopos. Priešingu atveju gatavame inde jis traškės ant dantų.
7. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Suformuokite apvalius kotletus ir nusiųskite į keptuvę. Kepkite juos iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, maždaug 7-10 minučių. Paruoštus manos-varškės rutuliukus su aguonomis patiekite įkaitintoje keptuvėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip per 20 minučių pasigaminti varškės rutuliukus.
