Varškės bandelės su aguonomis

Turinys:

Varškės bandelės su aguonomis
Varškės bandelės su aguonomis
Anonim

Subtilus, purus, minkštas, labai skanus … Viskas apie varškės pyragus su aguonomis. Visiems šlapio ir sunkaus kepimo mėgėjams noriu pasakyti paprasčiausią prabangų nuostabaus deserto receptą.

Paruošti varškės bandelės su aguonomis
Paruošti varškės bandelės su aguonomis

Paruoštų varškės pyragų nuotraukos silikoninėse formose Recepto turinys:

  • Ingridientai
  • Žingsnis po žingsnio virimas
  • Video receptas

Daugelis žmonių, turinčių smaližių, dievina aguonų kepinius dėl savo unikalaus aromato. Su aguonų įdaru galite gaminti bandeles, suktinukus, subtilius sausainius arba pradžiuginti greitais ir paprastais, tuo pačiu gardžiais kepiniais - varškės bandelėmis. Tai sunki smulkių porų trupinė, lengvas, šiek tiek juntamas kreminis varškės aromatas, rudas viršus su būdingu įtrūkimu, gausiai apibarstytas cukraus pudra.

Jų paruošimui pagrindinis dalykas yra teisinga varškė, kuri tikrai turi būti riebi, nes tešloje yra labai mažai riebalų. Idealiu atveju, jei varškė yra riebi, tinka ir kaimiška, saldi vaikiška varškė. Pats receptas yra paprastas, nes pagal jį galite keisti receptą pagal savo skonį. Pavyzdžiui, daugelis virėjų, bandydami paįvairinti receptus, prideda alkoholiu mirkytų razinų, džiovintų vaisių, citrinos žievelės, šokolado drožlių, smulkintų riešutų ir kitų produktų. Tai suteiks keksiukams visiškai naują skonį ir suteiks jiems unikalų skonį.

Svarbus recepto punktas - prieš gaminant maistą iš šaldytuvo išimkite visus ingredientus, kad jie įgytų vienodą kambario temperatūrą. Tik tada tešla bus kiek įmanoma vienalytė, nes jos negalima ilgai minkyti. Šie bandelės bus puikūs pusryčiai visiems šeimos nariams, ypač mažiems nervingiems žmonėms, kurie nemėgsta valgyti gryno varškės. Tokie varškės pyragaičiai laikomi puikiai, jie išlieka minkšti ir švieži daug ilgiau, ypač lyginant su klasikiniu anglišku pyragu.

  • Kalorijų kiekis 100 g - 225 kcal.
  • Porcijos - 10
  • Virimo laikas - 50 minučių
Vaizdas
Vaizdas

Ingridientai:

  • Namų riebalų varškė - 500 g
  • Miltai - 250 g
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Sviestas - 50 g
  • Aguonos - 4 šaukštai
  • Cukrus - 3 šaukštai arba pagal skonį
  • Druska - žiupsnelis
  • Soda - 1 šaukštelis
  • Augalinis aliejus - formelių tepimui

Varškės pyragų kepimas su aguonomis silikoninėse formelėse

Varškė dedama į dubenį tešlai minkyti
Varškė dedama į dubenį tešlai minkyti

1. Varškę sudėkite į gilų indą, tinkamą tešlai minkyti. Jei turite šiek tiek papildomo laiko, tada varškę išsukite su trintuvu arba susukite per mėsmalę.

Į varškę dedami miltai
Į varškę dedami miltai

2. Į varškę supilkite miltus. Beje, galite naudoti ne tik kvietinius miltus, bet ir grikių, avižinių dribsnių ar kukurūzų miltus.

Į varškę dedamas kiaušinis, cukrus ir sviestas
Į varškę dedamas kiaušinis, cukrus ir sviestas

3. Į maistą įmuškite kiaušinį, įberkite cukraus, žiupsnelį druskos, sodos ir įpilkite sviesto.

Į gaminius dedama aguonų
Į gaminius dedama aguonų

4. Įpilkite aguonų. Pirmiausia jo nereikia mirkyti. Nors, jei norite, kad pagerintumėte skonį, galite jį sumalti skiedinyje su cukrumi ar medumi.

Produktai yra sumaišyti
Produktai yra sumaišyti

5. Tešlą gerai išminkykite, kad visas maistas pasiskirstytų tolygiai.

Kepimo formos išteptos aliejumi ir užpildytos tešla
Kepimo formos išteptos aliejumi ir užpildytos tešla

6. Silikonines bandeles bandelėms patepkite augaliniu aliejumi, ypač jei jas naudojate lygintuvu ir 2/3 užpildykite tešla. Beje, man neužteko formelių visai tešlai, todėl nusprendžiau gaminti varškės pyragus, tešlą dėdamas tiesiog ant kepimo skardos. Bet, deja, jie nepasiteisino, tk. varškė yra per riebi, o tešla negali išlaikyti formos, nuo kurios visi kepiniai pasiskirsto ant kepimo skardos. Todėl net nebandykite atlikti tokių eksperimentų.

Paruošti keksiukai
Paruošti keksiukai

7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir leiskite bandelėms kepti 30-35 minutes. Leiskite gataviems kepiniams atvėsti, pabarstykite cukraus pudra arba užpilkite šokolado glajumi ir patiekite su šviežiai paruošta arbata.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti varškės bandelių:

Rekomenduojamas: