Paruošti blynai iš mėsos, daržovių ir žuvies ikrų yra sotus, sveikas ir greitas patiekalas, kurio neapsunkina virti net ryte prieš darbą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoštų blynų paruošimas iš mėsos, daržovių ir žuvies ikrų
- Video receptas
Kalbėdami apie blynus, turime omenyje populiariausią tešlos patiekalą. Tačiau dabar yra daug įvairių jų paruošimo variantų. Pavyzdžiui, ne mažiau žinomi blynai, pagaminti iš cukinijų ar kapelų ikrų, kepenų ar obuolių blynų … Be to, blynai yra puikus būdas paruošti pilną patiekalą, jei yra nedaug ingredientų. Šiandienos receptas apima trijų komponentų sujungimą į vieną patiekalą vienu metu: mėsą, daržoves ir žuvies ikrus. Šis kūrybingas derinys pasirodo labai skanus, sveikas ir labai greitai paruošiamas.
Kiekviena šeimininkė gali pakeisti receptą. Vietoj bulvių ir svogūnų imkite kitas daržoves: cukinijas, kopūstus, morkas, burokėlius ir kt. Tinka bet kokie žuvų ikrai: iš lydekų, karpių, karpių, moliūgų ar kitų žuvų. Didelis asortimentas taip pat siūlomas kaip mėsos komponentas: kiauliena, jautiena, veršiena, paukštiena … Bet jei koks nors priedas atrodo perteklinis, tai tiesiog jo nenaudokite ir išbraukite iš produktų sąrašo. Svarbiausia prisiminti, kad renkantis ingredientus patiekalas turi būti užpildytas sveikais produktais.
Paruoštus blynus galite naudoti kaip nepriklausomą patiekalą su šviežia tiršta grietine arba baltojo česnako padažu. Tinka muitinės garnyras: makaronai, bulvės, javai. Galite tiesiog dėti blynus ant duonos gabalėlio, ir jau bus skanu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 160 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 1 vnt.
- Žuvies ikrai - 150 g
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Mėsa (bet kokia) - 200 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoštų blynų paruošimas iš mėsos, daržovių ir žuvies ikrų, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite su svogūnais, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais mėsmale. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite.
2. Įdėkite mėsmalę su vidutiniu groteliu ir per ją susukite bulves ir svogūnus.
3. Tada perleiskite mėsą per sraigtą.
4. Žuvies ikrą sudėkite į smulkų sietelį ir nuplaukite. Palikite visą skystį iki stiklo ir įpilkite į maltą mėsą. Toliau supilkite kiaušinius.
5. Pagardinkite maistą druska ir maltais pipirais pagal skonį. Jei norite, pridėkite mėgstamų prieskonių ir žolelių: malto muskato riešuto, krapų, česnako, praeinančio per spaudą ir kt. Blynų tešlą gerai išminkykite.
6. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Kai sviestas suminkštės, paimkite šaukštą tešlos dalies ir paskleiskite ją ovalo formos keptuvėje.
7. Kepkite daržovių ir mėsos blynus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Patiekite juos karštus iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti cukinijų blynus su mėsa.
