Norint pratęsti plono armėniško lavašo tarnavimo laiką, jį galima užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje. Mes sužinosime, kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio plono armėniško lavašo užšaldymo etapai
- Video receptas
Plonas, ovalus paplotėlis yra armėniško maisto centras. Tačiau po kurio laiko kepta pitos duona buvo ne mažiau pamėgta rytietiškoje virtuvėje ir visame pasaulyje. Į jį galite įvynioti viską, ko norite: nuo sultingos mėsos iki šviežių vaisių. Duonos gaminį galima derinti su bet kokiais ingredientais. Ir tik sava forma - puikus priedas prie barščių, sriubos, kepsnių ir kt.
Plona duona ruošiama iš minimalaus produktų rinkinio: miltų, vandens, druskos ir sviesto. Išsamų lavašo gaminimo receptą galite rasti svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą. Tikra pita duona gali būti laikoma ilgą laiką. Senais laikais jis buvo renkamas visai žiemai, kraunamas į 10 lapų krūvas. Laikymo metu pyragas išdžiūvo, o paprastas vanduo padėjo jį atgaivinti. Užteko tik apšlakstyti duoną vandeniu ir palaukti, kol vanduo šiek tiek išdžius, arba laikyti ant garų džiovintą pitos duoną. Be to, šviežią pitos duoną galima užšaldyti būsimam naudojimui. Tuo pačiu metu jis nepraras savo kokybės per metus. Kaip tinkamai užšaldyti ploną armėnų lavašą, ir tai bus straipsnio tema.
- Kalorijų kiekis 100 g - 235 kcal.
- Porcijos - bet kokios
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
Plonas armėnų lavašas - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio plono armėniško lavašo užšaldymo etapai, receptas su nuotrauka:
1. Prieš pradėdami šaldyti, pasirinkite tinkamą pita duoną. Jie turėtų būti švieži, minkšti, lankstūs ir šviesios spalvos. Jame neturėtų būti pelėsių ir dėmių, o pakuotėje neturėtų būti drėgmės lašelių. Taigi, atsargiai atskirkite kiekvieną pitos duoną viena nuo kitos, kad nesuplėšytumėte.
2. Įdėkite keletą pitos duonos viena su kita su kepimo popieriumi. Patariu pasiimti ne daugiau kaip 3-5 gabalėlius pitos duonos.
3. Pita duoną susukite į vyniotinį. Nespauskite lakštų labai stipriai, kad nepažeistumėte.
4. Supjaustykite reikiamą maistinės plėvelės gabalėlį iki pitos duonos ritinio dydžio.
5. Ant maišo uždėkite pyragų ritinį.
6. Pita duoną atsargiai apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldiklyje. Atminkite, kad užšaldyta pita duona yra labai trapi ir netinkamai elgdamasi gali sulūžti.
Kai reikia atšildyti pitos duoną, išimkite ją iš šaldiklio ir padėkite į šaldytuvą, kad lėtai atšiltų. Tada jis išsaugos visą gėrį ir švelnumą. Po visiško atitirpinimo nuimkite plastikinę plėvelę, o pita bus šviežia. Jį galima pritaikyti visiems įsigytiems receptams.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip teisingai išsirinkti ir laikyti pita duoną?
