Norite skanių šviežių kepinių? Kartu ar bijai priaugti papildomų kilogramų? Tada yra išeitis - iškepkite moliūgų bandelę su cinamonu. Galų gale, moliūgų kepiniai visada buvo laikomi mažai kaloringais ir dietiniais.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jei ieškote paprasto ir nesudėtingo kepimo recepto, tada šis receptas yra būtent tai, ko jums reikia. Jei kada nors gaminote moliūgų kepinius, tada žinote, kad jie yra tiesiog nuostabūs. Nuostabu, kaip ši daržovė puikiai tinka pyragams, sausainiams ir kitiems saldumynams gaminti.
Šis moliūgų cinamono pyragas pagamintas iš šviežių moliūgų dribsnių. O būdingą moliūgų skonį ir kvapą maskuoja cinamonas. Tada aromatinės natos gaminyje jaučiamos visiškai kitaip. Pasirodo, pyragas su drėgna ir subtilia struktūra, purus ir aromatingas rudenį. Tai labai minkšta ir beprotiškai skanu.
Galite jį papildyti bet kokiais prieskoniais ir žolelėmis. Pavyzdžiui, citrinos ar apelsino žievelė, muskato riešutas, imbieras, razinos, riešutai ir kt. Ir laistydami kepinius su papildoma kavos glazūra, gausite tikrą šventinį pyragą, kurį galima patiekti ant šventinio stalo. Bet jei nenorite gaminti glajaus, tada užteks tik pyragą pabarstyti cukraus pudra, jis vis tiek pasirodys labai skanus ir gražus. Be to, pagal šį receptą galite gaminti ne tik bandeles, bet ir mažas porcijas ir bandeles. Tada turėsite sutrumpinti kepimo laiką 10 minučių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 309 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Miltai - 1, 5 šaukštai.
- Moliūgai - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Medus - 3-4 šaukštai
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Druska - žiupsnelis
Cinamoninio moliūgo bandelės gamyba
1. Nulupkite moliūgą nuo odos, sėklų ir pluošto. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Minkštimą sutarkuokite ant rupios trintuvės arba sutrinkite virtuvės kombaine.
2. Į tešlą įmuškite kiaušinį, supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite maistą. Kepant liesai, kiaušinius galima praleisti, o skysčio kiekį galima papildyti bet kokiomis sultimis ar augaliniu aliejumi. Norėdami gauti sodresnį pyragą, augalinį aliejų galite pakeisti lydytu sviestu.
3. Į produktus įpilkite medaus. Jei jis labai sandarus, lengvai ištirpinkite jį mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
4. Kitame inde sumaišykite miltus, soda ir maltą cinamoną.
5. Sumaišykite sausus ingredientus su moliūgų pasta ir gerai išmaišykite. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi arba aliejumi. Užpildykite tešlą ir nusiųskite gaminį kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 40 minučių. Pasirengimą patikrinkite medine lazdele, ji turi būti sausa, nelipdama tešlos.
6. Gatavą produktą atvėsinkite, tada išimkite iš formos ir apibarstykite cukraus pudra arba riebalais bet kokiu glajumi. Jei įkaista, jis gali sulūžti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti cinamoninį moliūgų pyragą.
