Burokėlių salotos visada yra sveikos ir skanios. Be to, jų veislių negalima suskaičiuoti. Variantų yra daug ir yra iš ko rinktis. Šiandien ruošiame burokėlių salotas su sūriu, razinomis ir riešutais.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Burokėliai yra viso sezono daržovė, puikiai deranti su įvairiais maisto produktais. Visos salotos su ja yra skanios ir maistingos. Jie patinka daugeliui žmonių, ypač sveiko maisto mėgėjams. Aštrus burokėlių ir lydyto sūrio derinys patiekalui suteikia švelnumo, o razinos ir riešutai suteikia nepakartojamo skonio. Be to, maloni premija yra paruošimo greitis ir paprastumas.
Be to, burokėliai yra labai naudinga daržovė. Jame yra didelis vitaminų ir mineralų sandėlis, naudingas mūsų sveikatai. Ir dažantis pigmentas, kurį suteikia daržovė, turi priešvėžinį poveikį. O riešutai su razinomis neatsilieka nuo burokėlių. Juose taip pat yra didžiulis kiekis mums naudingų medžiagų. Tačiau visų salotų malonumų yra begalė. Be to, jei stebėsite savo svorį ir figūrą ar laikysitės pasninko, tada toks patiekalas paįvairins jūsų stalą. Todėl, jei ilgą laiką nesiruošėte kažko originalaus, būtinai atidžiau pažvelkite į šį receptą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 133 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių salotoms paruošti, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Razinos - 30 g
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Burokėlių salotų virimas su sūriu, razinomis ir riešutais
1. Burokėlius nuplaukite ir užvirkite pasūdytame vandenyje. Šis procesas užtruks apie 2 valandas, priklausomai nuo šakniavaisio dydžio. Po to, kai daržovė visiškai atvės ir atvės. Atsižvelgiant į tai, kad daug laiko skiriama burokėlių paruošimui, patartina juos paruošti iš anksto, pavyzdžiui, vakare.
Po daržovės nulupkite ir supjaustykite kubeliais, kurių šonai apie 6 mm. Bet taip pat galite sutarkuoti ant rupios trintuvės. Tai skonio reikalas.
2. Prieš ruošdami salotas, pirmiausia nuplaukite razinas ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad jos suminkštėtų ir išbrinktų.
3. Supjaustykite lydytą sūrį kaip burokėlius. Tačiau jei sutarkavote daržovę, sutarkuokite ir sūrį. Kad sūrį būtų lengviau pjaustyti, pamirkykite jį šaldiklyje apie 15 minučių.
4. Į salotų dubenį sudėkite burokėlius, lydytą sūrį ir graikinius riešutus. Galite iš anksto uždegti riešutus švarioje ir sausoje keptuvėje. Taigi jie bus skanesni, bet ir maistingesni.
5. Pakelkite razinas ant sieto, kad nuvarvėtų vanduo. Tada nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir sudėkite į salotas.
6. Pagardinkite ingredientus žiupsneliu druskos, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Prieš patiekdami atvėsinkite šaldytuve apie 15 minučių.
7. Gatavas salotas patiekite prie stalo gražiame dubenyje arba permatomoje stiklinėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti burokėlių salotų su riešutais ir sūriu.
