Skanumynų nauda ir žala, gaminimo ypatybės. TOP 11 geriausių baro receptų visai šeimai. Video receptai.
Energijos batonėliai yra skanus ir tariamai sveikas užkandis, kurį galima valgyti ryte arba po pietų, kai neturite laiko sočiai pavalgyti. Čia yra viskas, ką reikia žinoti apie šį skanų desertą, TOP 11 receptų, skirtų energetiniams batonėliams.
„Energy Bars“privalumai
Baltymų batonėlį galite rasti specializuotose sporto parduotuvėse ir įprastuose prekybos centruose. Šį desertą siejame su kažkuo naudingu sveikatai - ar taip?
Norėdami tai suprasti, turite atkreipti dėmesį į energijos batonėlių sudėtį:
- Baltymas … Be šio komponento negali būti nė kalbos apie skanėsto naudą. Batonėliai naudoja tiek gyvūninius baltymus pieno pavidalu, tiek augalinius baltymus riešutų pavidalu. Kai kurie gamintojai į kompoziciją prideda atskiras amino rūgštis.
- Riebalai ir angliavandeniai … Šie komponentai yra atsakingi už energiją - į batonėlį dedami riešutai ir avižiniai dribsniai.
- Celiuliozė … Įvairūs džiovinti vaisiai, taip pat avižiniai dribsniai, yra atsakingi už skaidulų kiekį batonėliuose.
- Priedai … Vitaminai ir mineralai paprastai yra dirbtinai pridedami kaip naudingi papildai.
Visa tai suteikia neabejotinos energijos batonėlių naudos, ypač jei gamintojas naudoja nekaloringą saldiklį.
Energijos batonėlių kontraindikacijos ir žala
Kartu su baltyminio maisto valgymo privalumais taip pat galite susidurti su energijos batonėlių pavojais:
- Cukrus … Jei gamintojas produkto gamybai naudoja cukrų, tai nuolatinis batonėlių naudojimas turės tam tikrą neigiamą poveikį sveikatai. Atminkite, kad fruktozė ir medus yra tas pats cukrus.
- Vanduo … Baltymų batonėliai yra labai sausi, todėl, jei nuspręsite griebtis vieno iš jų, geriausia apsirūpinti buteliu vandens, kad liktų hidratuotas.
- Perteklinis vartojimas … Į energetinius batonėlius reikia žiūrėti labai rimtai, nes jie yra visavertis užkandis, o ne desertas arbatai, todėl besaikis jų vartojimas gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą.
Galime sakyti, kad energijos batonėlių nauda ir žala subalansuoja vienas kitą, ir viskas priklauso nuo supratimo, kaip juos naudoti.
TOP 11 geriausių energijos batonėlių receptų
Parduotuvės produktai turi savo privalumų ir žalos, ypač jei gamintojas naudoja žemos kokybės produktus. Todėl patariame šį skanėstą gaminti namuose, tada TOP-11 receptų energetiniams batonėliams.
Moliūgų sėklų batonėliai
Moliūgų sėklų ir riešutų baltymų batonėlius paruošti nesunku - šis skanėstas greitai paruošiamas vienodai greitam kąsniui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 268 kcal.
- Porcijos konteineryje - 12
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.
- Bananas - 2 vnt.
- Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas
- Moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas.
- Džiovintos spanguolės - 1 valgomasis šaukštas
- Džiovintos braškės - 1 valgomasis šaukštas
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti moliūgų sėklų batonėlius:
- Sutrinkite trintuve arba smulkiai supjaustykite riešutus. Įdėkite juos, sėklas ir avižinius dribsnius į kepimo indą arba kepimo skardą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir džiovinkite ingredientus apie 10-15 minučių, nuolat maišydami.
- Spanguolę ir braškes supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su sausais ingredientais.
- Minkštinkite bananą maišytuvu arba šakute ir supilkite į jį sausą mišinį. Siųsti kepti ant pergamento toje pačioje temperatūroje 20-25 minutes.
- Kai masė atvės, suformuokite norimos formos ir dydžio kubelius.
Datos juostos
Užuot pirkę energijos batonėlius, išbandykite šį skanų ir sveiką receptą!
Ingridientai:
- Datos - 145 g
- Džiovintos spanguolės - 90 g
- Džiovinti abrikosai - 190 g
- Džiovintos figos - 95 g
- Graikiniai riešutai - 90 g
- Sėklos - 20 g
- Avižiniai dribsniai - 10-15 g
Žingsnis po žingsnio datos juostų paruošimas:
- Iš anksto užpildykite datas vandeniu maždaug 20-30 minučių. Išdžiovinkite padėdami ant lėkštės su servetėlėmis.
- Keptuvėje šiek tiek pakepinkite avižinius dribsnius.
- Visus ingredientus supilkite į maišytuvą ir sumalkite. Nereikia smulkinti į miltus.
- Suformuokite norimos formos ir dydžio gabalėlius ir padėkite į šaldytuvą.
Toks uogų ir riešutų batonėlis rytais prisotins ir tarnaus kaip puikus pietų užkandis!
Sezamo ryžių batonėliai
Taip pat turime įdomų energijos batonėlių receptą su įvairių rūšių javais, ryžiais ir sezamo sėklomis.
Ingridientai:
- Rudieji ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
- Kukurūzų dribsniai - 1 valgomasis šaukštas
- Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
- Džiovinti abrikosai - 45 g
- Džiovintas bananas - 45 g
- Malti linai - 2 šaukštai
- Sezamo sėklos - 3 šaukštai
- Pienas - 100 ml
- Sviestas - 90 g
- Medus - 6 šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt.
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti sezamo ryžių batonėlius:
- Pirmasis žingsnis yra virti ryžius. Bananą supjaustykite mažais gabalėliais, o džiovintus abrikosus supjaustykite mažais kubeliais.
- Kai ryžiai atvės, į juos įpilkite visų sausų ir smulkintų ingredientų.
- Patogiu būdu ištirpinkite sviestą ir į jį įpilkite medaus, kiaušinio ir pašildyto pieno, maišydami iki vientisos masės. Supilkite į mišinį.
- Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir padėkite ant jos saldžią masę.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite indą maždaug pusvalandį. Po to palaukite, kol masė atvės, ir supjaustykite reikiamų formų ir dydžių gabalėliais.
Šie batonėliai taps ne tik skaniais, bet ir sveikais užkandžiais visiems šeimos nariams!
Grikių batonėliai
Kitas įdomus receptas - batonas, pagamintas iš daigintų grikių. Šie javai visada buvo siejami su sveika mityba, todėl šį batonėlį galima naudoti kaip užkandį darbe ar mokykloje.
Ingridientai:
- Žalieji grikiai - 0,5 šaukšto
- Džiovinti abrikosai - 0,5 šaukšto.
- Razinos - 0,5 šaukšto.
- Slyvos - 0,5 šaukšto.
Žingsnis po žingsnio paruošiamas grikių batonėlis
- Grikiai turi būti iš anksto apdoroti: pirmiausia palikite mirkyti (tam geriau naudoti gilius stiklinius indus). Po 12 valandų nupilkite vandenį ir palikite grikius sudygti 36 valandas.
- Prieš gamindami maistingą energijos batonėlį, pamirkykite likusius ingredientus maždaug 30 minučių, išdžiovinkite ant servetėlių ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Susmulkintus vaisius sumaišykite su grikiais, padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 50 ° C ir kepkite 30–40 minučių, reguliariai tikrindami.
- Kai masė išdžius, išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite patogiais gabalėliais.
Barai „Fitness“su traškia duona
Parduotuvių lentynose dažnai galite rasti „Fitness“barų - siūlome tokį energijos batonėlį paruošti savo rankomis!
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Bananas - 1 vnt.
- Duona - 20 g
- Juodasis šokoladas - 2 vnt
- Medus - 40 g
Žingsnis po žingsnio „Fitness“batonėlių su traškučiais ruošimas:
- Subrendusį bananą sutrinkite trintuvu arba šakute. Tada sumaišykite su avižiniais dribsniais ir medumi.
- Duoną sutrupinkite ir smulkiai supjaustykite šokoladą. Įpilkite į mišinį.
- Suformuokite norimos formos ir dydžio gabalėlius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 20-30 minučių.
Atvėsinkite batonėlius ir paragaukite, jie pasirodo skanūs kaip tikras „Fitness“!
Cukruotų vaisių batonėliai
Kitas labai įdomus receptas: į batonėlius įdėkite cukruotų vaisių ir gausite neįprastą skanėstą, kuris paįvairins jūsų darbo užkandžius.
Ingridientai:
- Nesūdyti žemės riešutai - 95 g
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas
- Migdolai - 45 g
- Avižiniai dribsniai - 65 g
- Kiaušinio baltymas - 2 vnt.
- Cukruoti vaisiai - 45 g
- Medus - 3 šaukštai
- Cinamonas - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite cukruotų batonėlį
- Žemės riešutus sudėkite į maišytuvą ir supjaustykite. Tada sumaišykite su 1 šaukštu sviesto ir medumi.
- Migdolus ir cukruotus vaisius supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į medaus-žemės riešutų mišinį su avižiniais dribsniais. Tada įpilkite išplaktus kiaušinių baltymus.
- Padėkite mišinį ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 115 ° C ir palikite apie 1,5 valandos.
- Kai mišinys atvės, supjaustykite į lygias dalis ir galite valgyti cukruotus žemės riešutų batonėlius!
Moliūgų pekano batonėliai
Gana neįprastas batonėlių iš moliūgų receptas. Šis skanėstas yra neįtikėtinai skanus ir patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Ingridientai:
- Moliūgų tyrė - 1,5 šaukšto
- Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
- Pekano riešutai - 05. str.
- Kiaušinių baltymai - 6 vnt.
- Klevų sirupas - 3 šaukštai
- Rudasis cukrus - 90 g
- Baltymai - 50 g
- Vanilinas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio kepimas moliūgų pekano riešutų:
- Kiaušinių baltymus gerai išplakite ir supilkite į moliūgų tyrę. Supilkite klevų sirupą, cukrų ir vaniliną.
- Avižinius dribsnius sumaišykite su baltymais ir uždenkite skystu mišiniu. Mišinys turi būti klampus.
- Supilkite mišinį į silikoninę formą, pabarstykite riešutais ir nusiųskite į 180 ° C temperatūros orkaitę. Virkite patiekalą maždaug pusvalandį.
Kai ruošinys atvės, supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
Šokoladiniai migdolų batonėliai
Šie šokoladu padengti migdolų batonėliai yra neįtikėtinai skanūs ir atrodo nuostabiai! Virkite juos ir visa šeima bus patenkinta.
Ingridientai:
- Migdolai - 140 g
- Avižiniai dribsniai - 330 g
- Džiovintos braškės - 100 g
- Klevų sirupas - 45 ml
- Cinamonas - 1 šaukštelis
- Baltymų šokolado mišinys
- Šokoladas - 20 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite šokolado migdolų plyteles
- Džiovintas braškes supjaustykite mažais kubeliais. Tą patį padarykite su migdolais arba sumalkite maišytuve. Keletą riešutų palikite papuošimui.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus su klevų sirupu. Gautą masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Papuoškite visais migdolų riešutais.
- Patogiu būdu ištirpinkite šokoladą ir supilkite masę ant viršaus. Įdėkite į šaldytuvą maždaug 30-40 minučių.
- Supjaustykite gatavą mišinį norimos formos ir dydžio gabalėliais - gero apetito!
Obuolių kriaušių batonėliai
Šiame recepte yra ne tik džiovintų vaisių, bet ir šviežių obuolių bei kriaušių, o tai tik papildys skanių batonėlių naudą. Pabandykite juos virti!
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai.
- Obuolys - 1 vnt.
- Kriaušė - 1 vnt.
- Bananas - 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas
- Razinos - 30 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite obuolių ir kriaušių batonėlius:
- Iš anksto mirkykite razinas 20-30 minučių, tada išdžiovinkite ant lėkštės servetėlėmis. Obuolį ir kriaušę supjaustykite kubeliais ir sudėkite į trintuvą su razinomis ir riešutais.
- Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol išbrinks. Įmaišykite riešutų ir vaisių mišinį.
- Masę sudėkite į kepimo skardą su pergamentu, įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite apie 20-25 minutes.
Atvėsusią masę supjaustykite norimos formos ir dydžio. „Apple Pear Energy Bars“patenkins jūsų alkį bet kuriuo paros metu!
Vyšnių batonėliai
Šie vyšnių skonio uogų batonėliai yra puikus pietų užkandis!
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
- Džiovintos vyšnios - 0,5 šaukšto
- Kakava - 20 g
- Linų sėklos - 45 g
- Sviestas - 45 g
- Medus - 3 šaukštai
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti vyšnių batonėlius:
- Patogiu būdu ištirpinkite sviestą, į jį įpilkite medaus ir įpilkite kakavos.
- Vyšnias susmulkinkite trintuve arba smulkiai supjaustykite, sumaišykite su avižiniais dribsniais. Linų sėklas įmaišykite į karštą keptuvę ir suberkite į vyšnių-avižinių dribsnių mišinį.
- Sumaišykite sausus ingredientus su skystais ingredientais, gautą masę paskleiskite ant pergamento ir šaldykite maždaug 2 valandas.
- Formuokite strypus norimos formos ir dydžio. Gero apetito!
Kokoso batonėliai
Galiausiai, kaip pasigaminti egzotišką kokoso skonio energetinį batonėlį.
Ingridientai:
- Muslis - 0,5 kg
- Bet kokie riešutai - 1 valgomasis šaukštas.
- Džiovintos spanguolės - 150 g
- Slyvos - 100 g
- Kokoso drožlės - 90 g
- Sviestas - 90 g
- Sėklos - 1 valgomasis šaukštas
- Medus - 3 šaukštai
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti kokoso batonėlius:
- Spanguoles ir slyvas supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su musliu ir sėklomis. Riešutus susmulkinkite maišytuve arba smulkiai supjaustykite ir suberkite į sausą mišinį.
- Patogiu būdu ištirpinkite sviestą, supilkite medų ir supilkite sausą mišinį. Gerai ismaisyti.
- Padėkite masę ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir leiskite desertui pastovėti apie 20–25 minutes.
Kai mišinys atvės, supjaustykite jį į gabalus - šie batonėliai yra puikus užkandis!
