Ar norite linksmų ir neįprastų įdarytų kiaušinių? Kepkite pagal užsakymą įdarytus kiaušinius su sūriu, špinatais ir kalendra. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka parodys, kaip teisingai juos virti. Video receptas.
Tuo pat metu stilingas šventinis užkandis ir patogus užkandis darbe, puikūs sveiki pusryčiai ir lengva greita vakarienė! Mes kalbame apie įdarytus kiaušinius. Tai universalus patiekalas, kurį galima pagaminti šimtais skirtingų variantų. Paprastai šio recepto šeimininkės išbando kažką naujo ir retai sustoja ties vienu įdaru. Nes įdaryti kiaušiniai yra didžiulė kūrybinė tema. Norėdami paįvairinti savo meniu, virkite įdarytus kiaušinius su sūriu, špinatais ir kalendra.
Špinatų receptai ypač populiarūs Viduržemio jūros virtuvėje. Špinatų virimas nereikalauja jokių specialių įgūdžių. Ši žolė paįvairins bet kokį meniu. Augalas turi šiek tiek rūgštų skonį, todėl bet kuriam patiekalui suteiks ypatingo pikantiškumo ir sultingumo. Be to, špinatuose gausu vitaminų ir mineralų, o tai ypač svarbu pavasario mėnesiais. Kiaušiniai yra ne mažiau naudingi, viename kiaušinyje yra 5, 5 g baltymų, o tai yra natūralus baltymų šaltinis ir aminorūgščių sandėlis. Todėl siūlomas užkandis taip pat yra labai naudingas, ypač širdies ir kraujagyslių sistemos darbui.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti rožine lašiša įdarytus kiaušinius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 206 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Lydytas sūris - 100 g
- Špinatai - 3 šakelės su stuburu
- Kalendra - kelios šakelės
Žingsnis po žingsnio virkite įdarytus kiaušinius su sūriu, špinatais ir kalendra, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius iš anksto virkite iki šaltos konsistencijos 8 minutes. Kaip tinkamai išvirti kietai virtus kiaušinius, kad jų neperkeptumėte, trynys neįgavo mėlyno atspalvio, lukštas neskilinėjo ir baltymai neištekėjo, rasite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
Tada virtus kiaušinius atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite ir atsargiai perpjaukite išilgai per pusę. Kad baltymai po lukšto nulupimo būtų tvarkingi, lygūs ir lygūs, būtinai iškart užvirę įmerkite karštus kiaušinius į ledinį vandenį. Dėl tos pačios priežasties imkite ne itin šviežius kiaušinius, nes šviežio produkto niekada negalima gerai išvalyti, net ir po ilgo ledinio vandens poveikio.
2. Supjaustytą lydytą sūrį sudėkite į trintuvą. Taip pat įpilkite nuplautų kalendros šakelių.
3. Špinatų lapus nuplėškite nuo stiebų, nuplaukite ir suberkite į smulkintuvą. Iš kiaušinių baltymų ištraukite trynius ir nusiųskite juos į smulkintuvą visiems produktams.
4. Maistą pagardinkite žiupsneliu druskos, įjunkite prietaisą ir sumalkite ingredientus iki vientisos masės. Masė turi būti lygi ir kreminė.
5. Kiaušinių baltymus užpildykite įdaru, jei pageidaujate, papuoškite žolelių šakele ir nusiųskite užkandį į šaldytuvą 15-20 minučių. Įdarytus kiaušinius uždenkite sūriu, špinatais ir kalendra maistine plėvele arba dangteliu, kad įdaras nesuskiltų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaušinius, įdarytus sūriu ir špinatais.
