Kad vakare neapkrautumėte skrandžio sunkiu maistu, vakarienei paruoškite skanias, sočias ir sveikas daržovių salotas su žaliais žirneliais ir apkeptu kiaušiniu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Daržovių salotos turi būti įtrauktos į kiekvieno žmogaus mitybą. Daržovės yra vitaminų ir mineralų sandėlis, o svarbiausia yra ląsteliena, kuri yra būtina normaliam mūsų organizmo funkcionavimui. Svarbiausias mišrių daržovių salotų receptų ingredientas yra vaizduotė. Daržovių salotos yra įvairios, bet svarbiausia, kad jos yra labai skanios. Daugelis juos gamina darbo dienomis, tačiau šiek tiek pasistengus galima padaryti šventinę, kad visi svečiai būtų patenkinti. Kadangi jūsų rankose yra gaminti tokias salotas, kad ant stalo jos žadintų nuoširdų malonumą ir sveiką apetitą! Pagrindinis salotų recepto reikalavimas yra produktų suderinamumas. Tačiau degalų papildymas čia taip pat vaidina svarbų vaidmenį.
Daržovių salotos dažniausiai pagardinamos majonezu, grietine ar augaliniu aliejumi. Šioje apžvalgoje pateikiama dietinė patiekalo versija, nes naudojamas augalinis aliejus. Jį galite papildyti citrinų sultimis, Dižono garstyčiomis, džiovintais prieskoniais ir tt Tačiau įdomiausias dalykas šiose salotose yra apkeptas kiaušinis. Jį galite virti keliais būdais: ant viryklės, garų vonioje, mikrobangų krosnelėje, maišelyje. Visus šiuos receptus galite rasti svetainės puslapiuose. Kad brakonierius gerai pasiteisintų, turite laikytis kai kurių taisyklių - kiaušiniai turi būti švieži. Taip pat į vandenį reikia įpilti druskos ir acto, kad baltymas gerai „patrauktų“ir tinkamai apgaubtų trynį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 58 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Stalo actas - 0,25 šaukštelio
- Žalieji žirneliai - 100 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - žiupsnelis pagal skonį
- Pomidorai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su žaliais žirneliais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite kiaušinio turinį į puodelį vandens, įpilkite žiupsnelį druskos ir acto.
2. Nusiųskite kiaušinį į mikrobangų krosnelę ir virkite 1 minutę esant 850 kW. Jei prietaiso galia yra kitokia, virimo laiką reguliuokite patys. Taip pat galite virti iškeptą kitaip, nei esate įpratę.
3. Baltuosius kopūstus nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei kopūstai nėra jauni, pabarstykite juos druska ir sutrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Jauna daržovė yra sultinga, todėl nereikia atlikti tokių veiksmų.
4. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis.
5. Žaliuosius žirnelius sudėkite į sietelį ir nuplaukite. Atidarykite ankštis ir išimkite žirnius.
6. Dubenyje sumaišykite susmulkintas daržoves su žaliais žirneliais.
7. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi ir druska ir išmaišykite. Tada padėkite ant serviravimo lėkštės.
8. Švelniai paimkite apkeptą šaukštą, kad nepažeistumėte.
9. Padėkite jį ant visų daržovių. Žaliuosius žirnelius ir virtų kiaušinių daržovių salotas patiekite iškart po virimo. Šių salotų pikantiškumas yra tas, kad trynys pasiskirstys ant daržovių ir bus papildomas patiekalo padažas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti daržovių salotų su keptu kiaušiniu.
