Skanūs ir sveiki pusryčiai vaikams ir suaugusiems - varškės blynai. Tai malonumo viršūnė kiekvienam smaližiui ir varškės desertų mėgėjui. Eksperimentuokite su receptu ir paruoškite skaniai skanų skanėstą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptas
Ką daryti su pasenusia varške šaldytuve ilgiau nei 2-3 dienas? Labiausiai tikėtina, kad jį išmesite! Daugiau taip nedaryk. Galų gale, jis gali būti naudojamas nuostabiems skaniems ir sotiems pusryčiams! Pavyzdžiui, ruošdami blynus išmeskite varškę. Jis termiškai apdorojamas, skrudinamas, ir tik po to maistas tampa saugus. Todėl neišmeskite pasenusios varškės, bet naudokite ją tokiems gardiems patiekalams.
Iš daugybės varškės blynų gaminimo variantų šiandien pasidalinsiu su jumis ne tik klasikine versija, bet ir šokolado gaminiu. Vaikams šis nuostabus skanėstas tikrai patiks, o suaugę gurmanai jų taip pat neatsisakys. Be to, reikia pažymėti, kad varškės ir kiaušinių dėka skanėstas užpildytas baltymais, kurie yra būtini mūsų kūdikių augimui. O šokoladas pakels nuotaiką ir suteiks energijos. Tačiau bet kokie šokoladiniai kepiniai privers pamiršti šurmulį, kasdienybę ir problemas, kai geriate arbatą su mėgstamais blynais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 228 kcal.
- Porcijos - 15-18
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 300 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 75 g
- Kakavos milteliai - 3 šaukštai
- Cukrus - 2 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis be viršaus
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio šokoladinių blynų paruošimas iš varškės
1. Varškę sudėkite į dubenį tešlai minkyti. Į jį įpilkite miltų, kurie, jei įmanoma, persijojami per smulkų sietelį, kad jis būtų praturtintas deguonimi. Tada blynai bus švelnesni. Varškę galite palikti tokią, kokia yra. Jei jums patinka pajusti varškės grūdą blynuose, arba pertraukite jį maišytuvu, kad masė taptų lygi.
2. Į maisto produktus įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos ir kakavos miltelių.
3. Minkykite tešlą iki vientisos ir lygios masės. Užbaikite kepimo soda, kurią taip pat išmaišote.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės ir supilkite augalinį aliejų. Gerai įkaitinkite ir šaukštu paskleiskite tešlą, suformuodami apvalius blynus. Padėkite juos nedideliu atstumu vienas nuo kito, nes kepant, jų tūris padidės.
5. Nuotraukoje parodyta, kaip blynai atrodo po minutės - jie gerokai išaugo. Kai jie bus auksiniai, apverskite juos ir toliau kepkite tiek pat laiko, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
Pasirodo, kad šis patiekalas yra šiek tiek purus ir akytas, todėl patiekiant natūralus jogurtas, medus, sirupas, grietinė taps puikiu priedu. Taip pat galite ant tortilijų užpilti ištirpinto juodojo šokolado arba pabarstyti kokosu. Juos taip pat skanu naudoti su šviežia arbata, aromatinga kava, subtiliu pienu ar patraukliu pieno kokteiliu. Ir jie patiekiami bet kokia forma: šilti arba atšaldyti, jie vis dar yra skanūs.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip padaryti šokoladinius blynus labai purius blynus piene.
